Este domingo ha sido celebrada la III Jornada de Cortadores de Jamón Solidarios en la Plaza de la Asunción, organizada por la Asociación de Reyes Magos de Jerez con la colaboración del Ayuntamiento de Jerez y numerosas entidades y empresas.
La alcaldesa, María José García-Pelayo, ha agradecido la implicación de todos ellos, así como la participación de los asistentes que han contribuido a través de sus consumiciones en la campaña solidaria de este año que redoblará su labor para llevar juguetes a los niños y niñas de los pueblos valencianos afectados por las inundaciones.
La cita, que se desarrolla entre las 12 y las 15 horas, ha contado con la participación altruista de 35 cortadores de jamón llegados de distintas partes de Andalucía, y que han ofrecido a los asistentes platos de jamón ibérico acompañados de dos consumiciones de vino de Jerez, por un precio simbólico de 10 euros.
Los fondos recaudados se destinarán íntegramente a la campaña de Reyes Magos de Jerez, con la finalidad de que ningún niño se quede sin regalo en estas fechas tan señaladas.
Además de Montesierra, empresa que ha donado al evento alrededor de unas 40 patas de jamón ibérico, ha contado con el respaldo y colaboración de la Asociación de Hostelería de Jerez, Bodegas Díez-Mérito, Cruzcampo, Bebercial Almacén de Bebidas, Bonilla, Cortadores de Jamón Laso, Venta La Cartuja, La Chicharronería Jerezana y Covijerez.
También han apoyado el evento la Agrupación de Bomberos de Jerez y el equipo de voluntarios de la Cartera Real. Cabe señalar que esta III Jornada de Cortadores de Jamón Solidarios ha puesto de relieve la relevancia de la combinación del jamón y el vino de Jerez, dos productos emblemáticos de la cultura andaluza que representan tradición e identidad.
La unión de ambos en un evento solidario subraya cómo, desde elementos propios de la gastronomía jerezana, la ciudad promueve un mensaje de solidaridad y colaboración, una forma de conectar con otras comunidades desde la generosidad y el compromiso.