El municipio gaditano de Grazalema es el escenario de la cuarta edición de Rural Experimenta, un taller de innovación organizado por el Ministerio de Cultura y Deporte en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Este laboratorio de trabajo, que se desarrollará hasta el 22 de noviembre, reúne a más de 40 profesionales de los sectores ganadero, cultural y científico con el objetivo de diseñar proyectos que contribuyan a la preservación de razas ganaderas autóctonas en peligro.
La apertura institucional, celebrada hoy, ha contado con la participación de representantes de ambos ministerios, así como de los ayuntamientos de Grazalema y Genalguacil (Málaga). Durante el acto, se destacó la necesidad de una acción integral para proteger este patrimonio zoogenético, que incluye 166 razas autóctonas en España, de las cuales 148 están en estado de amenaza.
El taller, impulsado en el marco del programa Cultura y Ruralidades, busca generar propuestas interdisciplinarias que den visibilidad a los valores materiales e inmateriales asociados a estas razas. Los participantes trabajarán en torno a líneas estratégicas como el relevo generacional, la memoria patrimonial y las alianzas para el futuro, con el fin de crear herramientas y estrategias aplicables al medio rural.
Entre las asociaciones colaboradoras destacan las dedicadas a la conservación de la cabra payoya, la oveja merina de Grazalema y la cabra blanca andaluza, tres razas emblemáticas vinculadas al Parque Natural Sierra de Grazalema y las serranías andaluzas. Además, el programa incluye una jornada en Genalguacil, reconocido por su proyecto «Pueblo Museo», que combina arte contemporáneo y desarrollo rural sostenible.
Rural Experimenta IV se consolida así como un espacio de innovación y colaboración que promueve el reconocimiento de las razas autóctonas como una riqueza cultural y medioambiental esencial para el mundo rural.