Puerto Sherry acoge el Ronqueo Solidario ‘Coloreando Vidas’ para apoyar la planta de oncología del Hospital de Jerez
El 21 de junio, más de una decena de restaurantes y treinta patrocinadores unirán gastronomía y arte para recaudar fondos destinados a la humanización de la planta oncológica.
Puerto Sherry será el escenario el próximo 21 de junio del Ronqueo Solidario ‘Coloreando Vidas’, un evento que combina gastronomía, arte y solidaridad para apoyar la humanización de la planta de oncología del Hospital de Jerez de la Frontera. La iniciativa, impulsada por el artista Fernando Quirós, celebra su tercera edición con la participación récord de más de una decena de restaurantes y treinta patrocinadores, consolidándose como una cita destacada en el calendario solidario de la provincia.
La presentación oficial del evento tuvo lugar el 26 de mayo en la terraza del Hotel Puerto Sherry, con la presencia de Fernando Quirós, promotor de la iniciativa, José Ramón Paramio, director del hotel, y representantes de los restaurantes y empresas colaboradoras. El objetivo principal es recaudar fondos íntegros para mejorar el entorno y la atención de los pacientes infantiles en la planta oncológica del hospital jerezano.
El Ronqueo Solidario comenzará a las 13:00 horas con el ronqueo tradicional de un atún rojo de almadraba a cargo de Petaca Chico. A continuación, los asistentes podrán disfrutar de un menú degustación elaborado por trece restaurantes de referencia de la provincia, que incluyen Kamikaze, La Niña de Gonzalo, La Bodeguita del Bar Jamón, Sarmiento, El Laul, Bocana, La Fenómena, La Pescadería, Bar Pepito, Código de Barras, Da Massimo, Little Italy y el restaurante del Hotel Puerto Sherry. El atún será el ingrediente principal y hilo conductor de los ocho platos y el postre diseñados para la ocasión.
Además de la experiencia culinaria, el evento contará con música en directo, sorteos, una subasta solidaria y la opción de colaborar a través de la “fila 0”, que permite realizar donaciones a la cuenta bancaria habilitada para la causa.
En su última edición, ‘Coloreando Vidas’ logró recaudar 20.000 euros destinados a la creación y acondicionamiento de la ‘Habitación del Color’, un espacio para niños que han sufrido ictus u otros problemas neurológicos. Para esta edición, se espera superar los 25.000 euros y llegar a un público de hasta 500 personas. Debido al éxito en la venta de entradas, el hotel estudia ampliar el aforo, manteniendo la seguridad y comodidad de los asistentes.
José Ramón Paramio, director del Hotel Puerto Sherry, ha destacado el compromiso del puerto deportivo con esta causa solidaria, señalando que “Puerto Sherry es un lugar para disfrutar, pero también para conectar con causas que nos unen y nos hacen mejores como sociedad”.
El Ronqueo Solidario ‘Coloreando Vidas’ se ha convertido en una celebración anual que une talento local, generosidad y compromiso para mejorar la calidad de vida de los niños y sus familias, a través de una experiencia única de gastronomía y arte en un enclave privilegiado.
