Rota se prepara para celebrar la 55ª Fiesta de la Urta con música, gastronomía y espectáculos
Del 31 de julio al 3 de agosto, la localidad gaditana vivirá su tradicional Fiesta de la Urta, declarada de Interés Turístico de Andalucía, con conciertos, actividades infantiles, DJs y el emblemático concurso de urta a la roteña en formato en vivo

Rota ya lo tiene todo listo para celebrar, del jueves 31 de julio al domingo 3 de agosto, la 55ª edición de su tradicional Fiesta de la Urta, una de las citas gastronómicas y culturales más esperadas del verano en la provincia de Cádiz. Declarada Fiesta de Interés Turístico de Andalucía, este evento conjuga turismo, gastronomía, música y ocio familiar en un programa lleno de actividades para todas las edades.
Uno de los grandes atractivos de esta edición será el concurso de urta a la roteña, que este año se podrá seguir en directo. Las cocinas se instalarán en el Mercado Central de Abastos, permitiendo al público observar el proceso completo de elaboración de este emblemático plato local, que después será expuesto en la plaza de la Merced para su valoración por parte del jurado y posterior degustación por los asistentes.
Además del aspecto culinario, el programa diseñado por la Delegación Municipal de Fiestas y Eventos, encabezada por Esther García, incluye conciertos, espectáculos infantiles, sesiones de DJ y actividades gastronómicas que se desarrollarán en diferentes puntos de la ciudad, especialmente en la plaza de la Merced, la avenida San Juan de Puerto Rico y la plaza Bartolomé Pérez.
La inauguración oficial tendrá lugar el jueves a las 21:00 h con el acto institucional de entrega de la Urta de Oro a la Asociación Rutas del Vino y el Brandy de Jerez, en el salón capitular del Palacio Municipal Castillo de Luna. A las 22:30 h, la banda municipal Maestro Enrique Galán ofrecerá un concierto bajo el título “A la luz de la música” en la plaza Bartolomé Pérez.
El viernes y sábado se celebrarán espectáculos infantiles a las 21:30 h en la plaza de la Merced, y a las 23:00 h comenzarán los conciertos nocturnos en la plaza Bartolomé Pérez, con el grupo roteño Malandar y el cuadro flamenco de Laura Pirri el viernes, y La Década Prodigiosa el sábado, en una actuación especial por su 40º aniversario.
Para el público joven, la programación incluye sesiones de DJs desde las 00:00 h tanto el viernes como el sábado en los jardines concejal Antonio Galea, en la avenida San Juan de Puerto Rico. Además, en la plaza de la Merced se habilitarán carpas gastronómicas gestionadas por hermandades locales, con un amplio menú en el que no faltará el pescado a la roteña.
Las atracciones infantiles también se trasladan este año a la avenida San Juan de Puerto Rico, como parte de las novedades de esta edición, que también mejora los premios del concurso gastronómico para incentivar la participación.
El domingo 3 de agosto, la urta a la roteña será la gran protagonista. El concurso en vivo reunirá a cocineros y cocineras locales que competirán por elaborar la mejor versión de este plato típico, ante un jurado que evaluará la presentación, el sabor y la autenticidad de las recetas. La entrega de premios y una nueva actuación de la orquesta Blue Sound, que pondrá el broche final a cada noche, cerrarán la edición de este año.
Desde el Ayuntamiento de Rota se invita tanto a residentes como a visitantes a disfrutar de esta fiesta del verano, en la que tradición, cultura y ocio se dan la mano en un entorno privilegiado del litoral gaditano.