Rota celebra su VI Ruta de Platos de Cuchara con trece restaurantes y el sabor más tradicional de noviembre

La iniciativa gastronómica, impulsada por la Delegación de Turismo, se desarrollará del 1 al 30 de noviembre para poner en valor los guisos y productos de la huerta y el mar roteños

La localidad de Rota da la bienvenida a noviembre con el inconfundible sabor de su cocina más tradicional. Desde este sábado 1 de noviembre y hasta el día 30, se celebrará la VI Ruta Gastronómica de Platos de Cuchara, una cita que invita a vecinos y visitantes a disfrutar de los guisos típicos de la temporada elaborados con productos locales.

Organizada por la Delegación Municipal de Turismo, esta ruta reúne a trece bares y restaurantes que ofrecerán una amplia variedad de propuestas culinarias basadas en la gastronomía roteña más auténtica. Entre los platos que se podrán degustar figuran el menudo de chocos, los garbanzos con langostinos, los garbanzos con espinacas, taquitos de jamón y huevo, la berza roteña con su pringá, las papas con chocos o las judías con calabaza roteña, entre otros.

Los establecimientos participantes en esta edición son Bar La Merced, Bar Rubio Corona, La Moderna, Cervecería Mi Capitán, Marimanta Beach, San Antonio, Alicantino, Molamola Ocean Side, La Silla Azul, Makanai, La Pérgola, La Gaditana Casa de Comidas y Tapaboca Bar Gourmet.

La delegada municipal de Turismo, Esther García, ha agradecido la implicación del sector hostelero y ha destacado que esta iniciativa tiene como objetivo “promocionar la cocina tradicional de cuchara de la localidad, así como los productos de temporada de la huerta y el mar roteños”. García subrayó además “la profesionalidad y el servicio del sector hostelero de Rota, que contribuye a consolidar la imagen de la ciudad como un destino gastronómico de primer nivel”.

La responsable municipal animó a los roteños y visitantes a recorrer los establecimientos participantes y disfrutar de esta experiencia culinaria: “La Ruta de Platos de Cuchara es una oportunidad perfecta para saborear nuestra tradición, conocer nuevos rincones gastronómicos y disfrutar del otoño en Rota”.

Con esta propuesta, el Ayuntamiento refuerza su apuesta por la gastronomía como reclamo turístico y amplía la oferta de ocio del municipio, complementando la programación cultural y festiva que caracteriza a la localidad durante todo el año.