Vinoble 2026 en Jerez cierra con 7.389 visitas y refuerza la cooperación europea en torno a los vinos fortificados
Vinoble 2026 en Jerez ha reunido a más de 5.000 profesionales acreditados de 40 nacionalidades y ha acogido la firma de la Declaración de los Vinos Fortificados Históricos de Europa en el Alcázar
Vinoble 2026 en Jerez cerró el pasado lunes con 7.389 visitas registradas durante dos días y medio de actividad en el Alcázar, en una edición marcada por el aumento de la participación profesional y por la firma de un acuerdo entre regiones europeas productoras de vinos fortificados.
El Salón Internacional de los Vinos Nobles reunió a más de 5.000 personas acreditadas de hasta 40 nacionalidades, que pudieron catar más de 800 referencias presentadas por 116 bodegas. El sábado fue la jornada con mayor afluencia, con 3.340 visitantes, según los datos facilitados por la organización.
Uno de los principales hitos del encuentro fue la firma de la Declaración de los Vinos Fortificados Históricos de Europa. El acto congregó a representantes institucionales de cinco regiones productoras: Samos (Grecia), Marsala (Italia), Vins Doux Naturels (Francia), Oporto (Portugal) y Jerez. El objetivo es reforzar la cooperación entre territorios que comparten tradición en la elaboración de vinos fortificados.
Además, durante el salón se celebró una reunión de trabajo para avanzar en la candidatura de los Vinos Fortificados del denominado “Cinturón del Sol” como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, una iniciativa en la que participan estas regiones europeas.
El cambio de formato de esta edición, que se desarrolló de sábado a lunes en lugar de incluir el viernes como en anteriores convocatorias, redujo medio día la duración del evento. Pese a ello, la organización subraya que se ha mantenido una elevada participación tanto de expositores como de público profesional.
En el programa se incluyeron dieciocho catas celebradas en la Mezquita y la Sala del Molino del Alcázar, con más de 800 inscritos, así como once experiencias gastronómicas que reunieron a 500 personas. Como novedad, los Claustros de Santo Domingo acogieron una cata maridada con 180 asistentes.
La actividad expositora se distribuyó en 67 espacios ocupados por bodegas y entidades procedentes de hasta ocho países. Durante las jornadas, el recinto monumental volvió a convertirse en punto de encuentro para elaboradores, distribuidores, compradores y profesionales del sector vitivinícola.
El presidente del Consejo Regulador de Jerez, César Saldaña, señaló que el salón ha servido no solo como escaparate comercial, sino también como espacio de reflexión conjunta ante los retos del sector. Por su parte, la alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, valoró la cooperación internacional impulsada durante el encuentro.
La Diputación de Cádiz participó a través de la marca ‘Échale Cádiz’, con productos agroalimentarios de la provincia, mientras que la Junta de Andalucía estuvo presente mediante el espacio enogastronómico ‘Gusto del Sur’, gestionado por la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa).
Vinoble se celebra en Jerez como salón especializado en vinos nobles, generosos, licorosos y dulces especiales, con una orientación eminentemente profesional. En esta edición, además, el evento se ha desarrollado en el contexto de la designación de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía.
Con los datos de participación y los acuerdos institucionales alcanzados, la organización da por concluida una edición que consolida a Jerez como sede de este encuentro internacional centrado en los vinos fortificados y su proyección en el mercado global.
