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Presentado en Cádiz el libro *Las almadrabas andaluzas en la Historia 1299-1928*, de Antonio Santos

Redacción 26 junio, 2026 4 minutos de lectura

La Diputación edita *Las almadrabas andaluzas en la Historia 1299-1928*, un estudio de más de 500 páginas que analiza seis siglos de evolución económica y social de este arte de pesca en la costa gaditana

La Diputación de Cádiz ha presentado en el Palacio Provincial el libro *Las almadrabas andaluzas en la Historia 1299-1928*, una investigación del historiador Antonio Santos García que recorre más de seis siglos de evolución de este sistema de pesca clave en el litoral gaditano. La obra, editada por el Servicio de Publicaciones de la institución provincial, analiza la dimensión geográfica, política, económica y social de las almadrabas desde finales del siglo XIII hasta el primer tercio del XX.

El acto de presentación se celebró este viernes en Cádiz y contó con la participación del autor y del historiador Antonio Muñoz Rodríguez, presidente de la Real Sociedad Económica Amigos del País de Vejer.

El libro abarca el periodo comprendido entre 1299, con la donación de la almadraba de Huedi Coní —el actual Conil—, y 1928, año de constitución del Consorcio Nacional Almadrabero. A lo largo de más de 500 páginas, la publicación documenta los ciclos de auge y declive de esta actividad, así como los cambios en su organización productiva y en su marco jurídico.

La investigación detalla la expansión y reordenación de las almadrabas en la costa andaluza, con especial incidencia en la provincia de Cádiz, donde a comienzos del siglo XX llegaron a calarse hasta 13 instalaciones. El estudio también aborda los conflictos en torno a los privilegios feudales, la aparición de monopolios, las reivindicaciones de los gremios del mar y la evolución técnica entre almadrabas de tiro y de buche.

Otro de los ejes del trabajo es la transformación económica vinculada al sector, desde el predominio del salazón hasta la implantación de la industria conservera y la progresiva mercantilización de la actividad. El autor examina además el impacto social de las almadrabas en el poblamiento del litoral y en la configuración de comunidades ligadas a esta pesquería.

Para la elaboración del libro, Santos García ha trabajado con documentación procedente del Archivo Ducal de la Casa de Medina Sidonia, con sede en Sanlúcar de Barrameda; los Archivos de Marina; el Archivo Histórico Provincial de Cádiz; los archivos locales de Conil, así como diversas bibliotecas y fuentes especializadas. El resultado es una recopilación sistematizada de materiales que hasta ahora se encontraban dispersos.

Durante la presentación, se subrayó también el valor terminológico de la obra, que recoge y contextualiza el léxico específico vinculado a la almadraba y a sus oficios tradicionales.

Antonio Santos García es licenciado en Historia por la Universidad de Sevilla y ha desarrollado su trayectoria docente en institutos de la provincia, especialmente en Conil de la Frontera, donde ejerció durante 15 años en el IES La Atalaya hasta su jubilación. En 1988 publicó, también con el Servicio de Publicaciones de la Diputación, un estudio dedicado a la historia de Conil.

La publicación de *Las almadrabas andaluzas en la Historia 1299-1928* se suma a los trabajos de investigación centrados en uno de los sectores históricos más relevantes para la economía y la identidad cultural de la costa gaditana. La almadraba, además de su dimensión productiva, ha tenido un papel determinante en la configuración del territorio y en la memoria colectiva de municipios como Conil, Barbate, Zahara de los Atunes o Tarifa.

Con esta edición, la Diputación incorpora a su catálogo una obra de referencia sobre la evolución histórica de las almadrabas andaluzas, con especial atención a su desarrollo en la provincia de Cádiz.