La Asociación de Empresarios pide una solución para mantener abiertos los chiringuitos de Puerto Sherry este verano

La organización empresarial solicita a las administraciones una medida transitoria que permita continuar la actividad de los chiringuitos de Puerto Sherry tras la negativa a renovar sus licencias y alerta del impacto sobre más de 500 empleos en plena temporada alta.

La Asociación de Empresarios de El Puerto de Santa María ha solicitado a las administraciones implicadas una solución transitoria que permita mantener la actividad de los chiringuitos de Puerto Sherry durante el verano, después de que se haya producido la negativa a la renovación de sus licencias.

La petición se produce a finales de junio, a las puertas de los meses de mayor afluencia turística. Según la organización empresarial, el cierre de estos establecimientos en plena temporada alta tendría un efecto directo sobre el empleo y sobre distintos sectores vinculados a la actividad turística en la ciudad.

El presidente de la Asociación, Gonzalo Ganaza, ha planteado la necesidad de que las partes implicadas busquen una fórmula que permita compatibilizar el cumplimiento de la normativa con la continuidad de los negocios durante la campaña estival. “Pedimos diálogo, entendimiento y responsabilidad institucional”, señala en declaraciones remitidas a los medios.

De acuerdo con los datos facilitados por la entidad, los chiringuitos de Puerto Sherry generan más de 310 empleos directos y alrededor de 200 indirectos e inducidos. Estas cifras incluyen puestos de trabajo en hostelería, así como empleos vinculados a proveedores, distribución, transporte y otros servicios auxiliares.

La Asociación advierte de que la actividad de estos establecimientos tiene un efecto arrastre sobre empresas de bebidas y alimentación, taxis, servicios de montaje, limpieza, seguridad, logística, comunicación y producción de eventos, especialmente concentrado en los meses de julio, agosto y septiembre.

Según trasladan desde la organización, varias empresas proveedoras han remitido escritos en los que exponen el impacto económico que supondría la interrupción inmediata de la actividad, ya que habían planificado suministros, campañas promocionales e inversiones específicas para el verano en función de la demanda habitual en Puerto Sherry.

Ganaza subraya que la campaña estival resulta determinante para el conjunto del sector servicios en El Puerto y sostiene que una paralización en este momento del año no podría compensarse en otros periodos. “Detrás de esta situación hay empresas, trabajadores, familias, proveedores y autónomos que dependen en buena medida de una campaña de verano que no puede recuperarse en otro momento del año”, afirma.

La organización empresarial insiste en que su planteamiento no pasa por eludir la regulación vigente ni por frenar una posible reordenación del modelo de ocio y restauración en la zona. En este sentido, considera necesario avanzar hacia un marco que refuerce la calidad de la oferta turística y mejore la convivencia, pero entiende que ese proceso debería desarrollarse sin provocar el cierre inmediato de los negocios en funcionamiento.

La situación de los chiringuitos de Puerto Sherry se produce en un contexto en el que la actividad turística y hostelera concentra buena parte del empleo temporal en la ciudad. Puerto Sherry es uno de los principales focos de ocio estival en el municipio, con una oferta que combina restauración y eventos junto a la lámina de agua del puerto deportivo.

La Asociación de Empresarios de El Puerto solicita que se agoten las vías de negociación entre administraciones y empresas para evitar la interrupción de la actividad durante este verano. La entidad defiende que una solución provisional permitiría mantener el empleo y la actividad económica mientras se define un modelo estable para los próximos años.

Por el momento, no han trascendido detalles sobre los plazos o posibles alternativas que se estén estudiando para resolver la situación administrativa de los establecimientos afectados.