El sello ‘Gusto del Sur’ suma 18 entidades de la provincia de Cádiz y alcanza las 245 en Andalucía

La marca agroalimentaria ‘Gusto del Sur’ reúne ya a 245 entidades y 752 productos en menos de tres años, de los que 18 corresponden a la provincia de Cádiz, según datos difundidos por la Junta de Andalucía.

El sello agroalimentario ‘Gusto del Sur’ cuenta ya con 18 entidades adheridas en la provincia de Cádiz y un total de 245 en el conjunto de Andalucía, con 752 productos inscritos, cuando se cumplen menos de tres años de su puesta en marcha.

Así lo ha dado a conocer la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, que impulsa esta marca con el objetivo de mejorar la competitividad y favorecer la comercialización de alimentos y bebidas andaluces.

Por provincias, Cádiz se sitúa con 18 entidades adheridas, por detrás de Jaén, que lidera el registro con 59, y de Córdoba (37) y Granada (31). También figuran Sevilla con una treintena, Almería con 24, Huelva con 22 y Málaga con 21. Además, hay dos entidades inscritas fuera de la comunidad autónoma, en Alfaro (La Rioja) y Gijón (Asturias).

En cuanto a los sectores representados, el aceite concentra casi la mitad de las entidades inscritas, con 110. Le siguen las frutas y hortalizas, con 39 entidades, y los vinos y vinagres, con 36. El listado incluye además empresas dedicadas a aceitunas de mesa; arroz, legumbres y pastas; conservas, salsas y mermeladas; dulces y miel; encurtidos y especias; frutos secos; huevos; jamones y embutidos; pesca y piscicultura; y platos preparados, entre otros.

Según los datos facilitados por la Consejería, 103 de las entidades están inscritas bajo alguna Denominación de Origen Protegida (DOP), mientras que 31 cuentan con Indicación Geográfica Protegida (IGP). También figuran cinco con Especialidad Tradicional Garantizada, 25 con certificación GLOBAL G.A.P., 93 de Producción Ecológica, 25 de Producción Integrada y cinco bajo la mención Vino de la Tierra. La suma de estos distintivos supera el número total de entidades, ya que algunas cuentan con varios reconocimientos para distintos productos.

El consejero del ramo, Ramón Fernández-Pacheco, ha señalado que los productos adheridos se comercializan bajo esta etiqueta en distintos mercados y participan en acciones promocionales y en ferias agroalimentarias en las que está presente la Junta de Andalucía.

La marca ‘Gusto del Sur’ fue creada por el Gobierno andaluz como distintivo común para identificar productos agroalimentarios y bebidas elaborados en la comunidad. Andalucía concentra una parte significativa de las exportaciones agroalimentarias del país y cerca del 20% de las industrias del sector a nivel nacional, según los datos trasladados por la Consejería.

En el caso de la provincia de Cádiz, el sector agroalimentario tiene peso en ámbitos como el vino, el aceite, la pesca y la producción hortofrutícola, aunque la nota difundida no detalla la distribución concreta por sectores dentro de las 18 entidades gaditanas inscritas en el sello.

Con estas cifras, la Junta sitúa el crecimiento del distintivo en 245 entidades y más de 750 productos desde su creación, con presencia en la mayoría de las provincias andaluzas y en distintos subsectores de la industria agroalimentaria.