Adelante retomará su propuesta sobre comedores escolares tras las protestas del CEIP Mediterráneo

La iniciativa sobre comedores escolares plantea recuperar las cocinas y el personal propio en los centros públicos y recurrir a proveedores cercanos donde no haya instalaciones adecuadas

Adelante Andalucía volverá a llevar al Parlamento andaluz su propuesta sobre comedores escolares después de que familias del CEIP Mediterráneo de Algeciras se hayan concentrado para denunciar la escasa cantidad y la mala calidad de los menús servidos en el centro. La formación pretende sustituir progresivamente el sistema de comida transportada por cocinas operativas y personal propio en los colegios públicos.

La parlamentaria andaluza Leti Blanco expresó este 9 de octubre su apoyo a la movilización de las familias y reclamó medidas para que el alumnado reciba una alimentación “saludable y suficiente”. Las deficiencias señaladas por los usuarios del comedor del colegio algecireño han llevado al partido a recuperar una iniciativa que ya fue presentada y rechazada anteriormente por el Parlamento de Andalucía.

Las familias concentradas cuestionan tanto las cantidades como el estado de la comida que reciben los escolares. Blanco se refirió a platos con raciones que, según las protestas, resultan insuficientes para el almuerzo del alumnado después de toda la mañana lectiva, y sostuvo que situaciones similares se han denunciado en otros centros educativos andaluces.

La representante de Adelante criticó especialmente el modelo de línea fría, basado en la preparación previa de los alimentos y su posterior transporte hasta los colegios. Este sistema se utiliza también en centros que disponen de espacio de comedor, pero carecen de una cocina operativa y de trabajadores encargados de elaborar allí los menús.

Blanco vinculó la protesta de Algeciras con otras denuncias recientes sobre el servicio de comedor en Andalucía. Entre ellas citó la aparición de larvas en arroz servido en otros centros, un episodio que utilizó para reclamar una revisión de los controles de calidad y del funcionamiento de la preparación, conservación y distribución de los alimentos.

La propuesta que Adelante pretende recuperar establece que los centros públicos con cocina puedan volver a utilizarla. Para ello plantea la contratación de cocineros y otro personal que prepare diariamente los alimentos y los sirva recién hechos, frente al actual recurso a menús elaborados con antelación fuera de los colegios y transportados posteriormente.

Para los centros sin instalaciones adecuadas, la formación propone priorizar servicios de catering de cercanía y proveedores vinculados a negocios locales. Esos servicios, según el planteamiento expuesto por el partido, tendrían que ofrecer productos frescos y cumplir garantías relacionadas con la elaboración, el transporte, la conservación y la cantidad de las raciones.

“Nuestra reclamación está muy clara: queremos cocinas en los colegios, personal de cocina y comida recién hecha y en condiciones”, afirmó Blanco. La parlamentaria añadió que, cuando la elaboración en el propio centro no resulte posible, deberían contratarse empresas cercanas que proporcionen productos de calidad.

La iniciativa persigue modificar el modelo de prestación de los comedores escolares públicos, aunque su tramitación deberá comenzar de nuevo después del rechazo de la propuesta anterior. Adelante enmarca su recuperación en las quejas planteadas por las familias del CEIP Mediterráneo y en las denuncias conocidas en otros colegios sobre las condiciones de los alimentos.

Blanco también animó a las familias de otros centros que atraviesen situaciones similares a comunicar las incidencias y hacer públicas sus reclamaciones. La parlamentaria considera que las protestas pueden contribuir a que se revisen tanto el sistema de suministro como los mecanismos de control aplicados a los menús escolares.

La concentración de Algeciras ha situado así el servicio del CEIP Mediterráneo en el debate sobre la gestión de los comedores públicos. Las reivindicaciones planteadas se centran en que las raciones sean suficientes, que los alimentos lleguen en condiciones adecuadas y que, siempre que las instalaciones lo permitan, la comida vuelva a elaborarse dentro de los propios colegios.