Alcalá del Valle celebrará la Feria del Espárrago del 10 al 12 de abril
La Feria del Espárrago de Alcalá del Valle reunirá durante tres días degustaciones, mercado agroalimentario, actividades culturales y deportivas para poner en valor el cultivo del espárrago verde, uno de los principales motores económicos del municipio.
Alcalá del Valle acogerá los próximos 10, 11 y 12 de abril una nueva edición de la Feria del Espárrago de Alcalá del Valle, un evento dedicado a la promoción del espárrago verde, producto clave en la economía y la identidad del municipio de la Sierra de Cádiz. La cita cuenta con el respaldo de la Diputación de Cádiz y se ha consolidado como uno de los encuentros gastronómicos y festivos más destacados de la comarca.
La presentación oficial tuvo lugar en el Palacio Provincial de Cádiz, con la participación de la diputada provincial de Cultura, Vanesa Beltrán, y de los concejales del Ayuntamiento de Alcalá del Valle Diego Álvarez, responsable de Fiestas, y Carmen Sánchez, delegada de Cultura.
La feria girará en torno a la promoción gastronómica del espárrago verde, cuya producción concentra buena parte de la actividad agrícola e industrial del municipio. Durante tres jornadas, vecinos y visitantes podrán participar en degustaciones gratuitas, conocer distintas elaboraciones culinarias y recorrer un mercado agroalimentario y artesanal en el que productores locales mostrarán sus artículos.
El programa incluye además actuaciones musicales en directo, baile y actividades culturales. También se han organizado propuestas dirigidas al público familiar, como talleres infantiles e hinchables, así como catas y actividades deportivas. Entre estas últimas destaca la Carrera del Espárrago, que según la organización ha alcanzado un récord de participación en esta edición.
Desde la Diputación de Cádiz se ha subrayado la relevancia de esta cita en el calendario turístico y gastronómico de la provincia. La diputada Vanesa Beltrán señaló durante la presentación que el evento ha logrado consolidarse más allá del ámbito local y provincial, alcanzando proyección autonómica y nacional.
El Ayuntamiento ha destacado que la feria no solo tiene un componente festivo, sino también económico. El cultivo, la recolección y la comercialización del espárrago generan empleo en la localidad y contribuyen a fijar población en el territorio. En este sentido, el concejal Diego Álvarez puso en valor el papel de la Cooperativa Los Europeos, dedicada al cultivo y comercialización del espárrago, que recientemente ha recibido la Medalla de la Provincia concedida por la Diputación de Cádiz.
La producción de espárrago verde en Alcalá del Valle se exporta a mercados exteriores, lo que amplía el impacto económico más allá del ámbito local. Según los representantes municipales, el sector constituye una de las principales fuentes de ingresos del municipio y un elemento estratégico para su desarrollo.
Además del impulso económico, el Consistorio considera que la Feria del Espárrago de Alcalá del Valle sirve como escaparate para dar a conocer el patrimonio natural, cultural y gastronómico del municipio, enclavado en la Sierra de Cádiz. La combinación de actividades lúdicas, deportivas y culinarias busca atraer tanto a residentes como a visitantes de otras localidades de la provincia.
La celebración tendrá lugar en distintos espacios del municipio, que durante esos días se convertirán en punto de encuentro para productores, hosteleros y público general. El Ayuntamiento ha agradecido la colaboración de la Diputación, cuya aportación considera clave para el crecimiento y continuidad de la feria.
Con esta nueva edición, Alcalá del Valle refuerza su apuesta por un evento que vincula tradición agrícola, promoción turística y dinamización económica en torno a su producto más emblemático.
