Arranca el simposio Bahía de Cádiz Metrópoli del Agua para reforzar el turismo ligado a salinas y marismas
El simposio Bahía de Cádiz Metrópoli del Agua se celebra los días 25 y 26 de mayo en El Puerto y reúne a técnicos y empresas turísticas para impulsar productos vinculados al Parque Natural y a los recursos hídricos de la comarca.
El simposio *Bahía de Cádiz – Metrópoli del Agua* se ha inaugurado este lunes 25 de mayo en el Centro de Educación Ambiental y Actividades en la Naturaleza Coto de la Isleta, en El Puerto de Santa María, con el objetivo de impulsar el turismo vinculado a los recursos naturales y al agua en la Bahía de Cádiz.
El encuentro, que se desarrollará hasta el martes 26 de mayo, reúne a personal técnico de turismo, representantes de patronatos y diputaciones de Cádiz, Huelva, Sevilla, Córdoba y Málaga, así como a agencias de viaje, empresas de ecoturismo, guías profesionales y medios especializados.
La iniciativa plantea un programa combinado de ponencias y actividades sobre el terreno centradas en salinas, esteros, marismas, rutas náuticas y patrimonio natural. Según explicó el diputado de Turismo de la Diputación de Cádiz y alcalde de El Puerto, Germán Beardo, el simposio integra “ponencias profesionales, experiencias sobre el terreno y actividades de conocimiento del destino”.
Durante la primera jornada se abordaron cuestiones relacionadas con el presente y el futuro de la Bahía de Cádiz, el papel de las salinas tradicionales y distintos proyectos vinculados a los esteros. También se analizaron propuestas para estructurar productos turísticos en torno a estos espacios.
El programa de este lunes incluye además visitas al Museo Cargadores a Indias y al Castillo de San Marcos, así como una actividad en bodegas Osborne, dentro de la oferta cultural y patrimonial asociada al encuentro.
La segunda jornada tendrá un carácter práctico. Para el martes 26 está prevista una ruta en bicicleta hasta el Molino de Mareas y la Salina San José, así como una ruta náutica que recorrerá Puerto Sherry, Playa Levante, el río San Pedro, el paraje de Los Toruños, la Isla del Trocadero y la Salina Balbanera. El programa concluirá con un taller orientado a la creación y comercialización de productos turísticos ligados a estos recursos.
El simposio incluye también un *famtrip* —viaje de familiarización dirigido a prescriptores y profesionales— con el fin de dar a conocer experiencias que ya se desarrollan en el Parque Natural de la Bahía de Cádiz y su entorno.
En la inauguración, Beardo señaló que el agua constituye uno de los principales ejes sobre los que se articula la identidad turística de la provincia, en referencia al litoral, marismas, esteros, salinas, ríos y humedales. El responsable provincial apuntó a la necesidad de reforzar la cooperación entre administraciones y sector privado para estructurar una oferta vinculada al turismo de naturaleza.
El encuentro está organizado por el Centro de Educación Ambiental y Actividades en la Naturaleza Coto de la Isleta y Salarte. Cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María y la Fundación Aponiente, y con financiación de la Diputación Provincial de Cádiz.
Con esta convocatoria, las entidades implicadas buscan consolidar una línea de trabajo centrada en el aprovechamiento turístico de los espacios ligados al agua en la Bahía de Cádiz, un territorio en el que las salinas y esteros forman parte tanto del paisaje como de la actividad económica y cultural de la comarca.
