Avanza la candidatura SIPAM para los esteros de la Bahía de Cádiz

Los delegados de Agricultura y Sostenibilidad de la Junta de Andalucía se reúnen para impulsar la designación de estos enclaves como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial.

La Junta de Andalucía ha dado un paso significativo en la promoción de los esteros de la Bahía de Cádiz al participar en dos reuniones técnicas y sectoriales esta semana. Los delegados territoriales de Agricultura y Sostenibilidad, Francisco Moreno y Óscar Curtido, han trabajado en la elaboración de la candidatura para que estos espacios sean reconocidos como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM).

Durante los encuentros, se presentó el borrador de la candidatura y se solicitó la validación del sector para continuar con el proceso. La propuesta se centra en el Sistema Productivo Salinero y Acuícola de los Esteros, destacando su importancia histórica, medioambiental y productiva. Se abordaron temas como la seguridad alimentaria, la agrobiodiversidad y la conservación del patrimonio cultural y natural de la zona.

Además, se enfatizó la necesidad de colaboración entre el sector público y privado para impulsar esta iniciativa, que busca no solo proteger el ecosistema de los esteros, sino también mejorar la rentabilidad de las producciones locales y fomentar nuevas actividades económicas. La Junta de Andalucía enviará la candidatura validada al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para su tramitación ante la FAO, que podría otorgar este reconocimiento internacional.