Cafetería Daniel de María en Chiclana refuerza su oferta de cafés de especialidad y desayunos
La cafetería Daniel de María en Chiclana destaca por su propuesta de cafés de especialidad y desayunos saludables tras la visita del alcalde José María Román
El alcalde de Chiclana, José María Román, ha visitado las instalaciones de Daniel de María Cafés de Especialidad, un establecimiento ubicado en la calle Doctor Pedro Vélez, junto a la Plaza del Retortillo, que se ha consolidado como una propuesta diferenciada dentro de la oferta hostelera local.
Durante la visita, el regidor estuvo acompañado por la delegada municipal de Fomento Económico, Manuela Pérez, y por el responsable del negocio, Daniel de María, en un recorrido por un local que apuesta por el café de especialidad y una oferta gastronómica centrada en desayunos variados.
El establecimiento, que lleva nueve años en funcionamiento, ha desarrollado una propuesta basada en la elaboración cuidada del café y en una carta que incorpora opciones diferentes a las habituales. Según explicó su propietario, el objetivo es dar valor a la primera comida del día. “El desayuno es una de las comidas a la que siempre se le ha prestado muy poca atención y nosotros queremos darle su importancia”, señaló.
La oferta incluye una variedad amplia de cafés, así como productos elaborados con un enfoque que busca diferenciarse dentro del sector. El propio Daniel de María indicó que el establecimiento trabaja para “hacer cosas diferentes, poniendo siempre nuestro sello para seguir avanzando y teniendo una carta amplia para todo tipo de gustos”.
Durante la visita institucional, el alcalde valoró el papel de este tipo de negocios en la economía local y en la dinamización del tejido comercial. José María Román destacó que se trata de una cafetería “genuina, con unos cafés auténticos y de gran categoría”, en referencia a la especialización del local en este ámbito.
El regidor también subrayó la capacidad de atracción del establecimiento, señalando que su oferta y su horario, con apertura también los domingos, contribuyen a ampliar la actividad en la zona y a atraer a público tanto local como visitante.
El negocio está gestionado por Daniel de María junto a su pareja, y ambos han apostado por un modelo basado en la evolución constante de su carta y en la incorporación de nuevas propuestas. Según el responsable, la intención es seguir adaptándose a la demanda del público sin perder la identidad del establecimiento.
La visita se enmarca dentro de las acciones municipales de apoyo y visibilización del comercio local, en un contexto en el que el Ayuntamiento pone el foco en iniciativas que aportan valor añadido a la oferta de la ciudad.
La cafetería Daniel de María forma parte del tejido hostelero de Chiclana que apuesta por la especialización y la diferenciación, en un sector con alta competencia y en el que la innovación en la oferta se presenta como un elemento clave para consolidar la actividad.
