Cerca de un centenar de farmacéuticos abordan en Algar los retos de la nutrición y los tratamientos contra la obesidad
La IV Jornada Nutrición y Farmacia en Algar reúne a profesionales de la provincia para analizar el seguimiento de fármacos como Ozempic, el uso de suplementos y el papel de la farmacia en la educación sanitaria
Algar ha acogido este jueves la IV Jornada Nutrición y Farmacia en Algar, un encuentro que ha reunido a cerca de un centenar de farmacéuticos de la provincia de Cádiz para analizar el papel de estos profesionales en la alimentación, el control de los tratamientos para la obesidad y la promoción de hábitos de vida saludables.
La cita, organizada por el Colegio de Farmacéuticos de Cádiz, se ha celebrado en la localidad de la Sierra con un programa centrado en los nuevos medicamentos para la obesidad y la diabetes, el consumo de suplementos nutricionales y la función de la farmacia comunitaria en el seguimiento de pacientes.
Uno de los ejes de la jornada ha sido el análisis de los tratamientos farmacológicos con análogos de GLP-1, entre ellos fármacos como Ozempic, utilizados en obesidad y diabetes. Los participantes han abordado el papel del farmacéutico en el control y seguimiento de estas terapias, así como en la detección de posibles interacciones o efectos adversos, especialmente cuando se combinan con suplementos alimenticios.
En este contexto, el vocal de Alimentación del Colegio de Farmacéuticos de Cádiz, Felipe Mozo, señaló que las farmacias pueden contribuir al seguimiento de estos tratamientos y a detectar cambios en las conductas nutricionales de los pacientes. También subrayó la necesidad de coordinación con otros profesionales sanitarios.
La jornada incluyó una mesa redonda sobre la “revolución” de los nuevos medicamentos para la obesidad y el riesgo cardiometabólico, en la que participaron Carmen del Campo, vocal nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Farmacéuticos; Alfonso María Lechuga, profesor de la Universidad de Cádiz vinculado al Hospital Puerta del Mar; y el cardiólogo Juan Manuel Lacal, del mismo centro hospitalario.
Otra de las mesas se centró en los suplementos alimenticios y los riesgos asociados a un uso inadecuado. En ella intervinieron Cristina Carrillo, vocal de Comunicación y Farmacia Digital del colegio provincial; José Pedro Novalbos, profesor del área de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Cádiz; y el propio Felipe Mozo. Los expertos analizaron la proliferación de estos productos y la necesidad de asesoramiento profesional para evitar problemas de salud derivados de su consumo sin control.
El programa científico se abrió con una intervención del farmacéutico comunitario Nicolás García-Maíquez, de El Puerto de Santa María, que abordó la función del farmacéutico como agente de educación sanitaria y como referente ante la difusión de información no contrastada sobre alimentación en redes sociales e internet.
Además del contenido formativo, la IV Jornada Nutrición y Farmacia en Algar contó con la presencia de representantes institucionales, entre ellos el alcalde de la localidad, José Carlos Sánchez; la vicepresidenta primera del Parlamento andaluz, Ana Mestre; el subdirector de Farmacia y Prestaciones del Servicio Andaluz de Salud, Eutimio Tercero; el presidente del Consejo Andaluz de Colegios de Farmacéuticos, Ernesto Cervilla; y el presidente del Colegio de Farmacéuticos de Cádiz, Alberto Virués.
Según explicó Virués durante el encuentro, el objetivo de la jornada ha sido reforzar la formación de los profesionales en materia de alimentación y actualizar conocimientos ante los cambios terapéuticos en obesidad y trastornos nutricionales.
La elección de Algar como sede responde también, según la organización, a la intención de visibilizar el trabajo de los farmacéuticos en entornos rurales de la Sierra de Cádiz, donde en algunos municipios la farmacia es el único recurso sanitario disponible de forma continuada. El colegio provincial trasladó asimismo su apoyo a los municipios de la zona afectados por el temporal de lluvias registrado a comienzos de año.
La jornada, celebrada bajo el lema “Retos y oportunidades”, ha contado con el patrocinio de varias entidades del sector farmacéutico y sanitario.
Con este encuentro, el Colegio de Farmacéuticos de Cádiz continúa una línea de formación específica en nutrición y farmacia comunitaria en la provincia, en un contexto marcado por el aumento de consultas relacionadas con la pérdida de peso, los nuevos tratamientos inyectables y el consumo de suplementos.
