Diputación de Cádiz ofrece apoyo a la cocina solidaria de Bonanza para continuar su labor social
La presidenta Almudena Martínez y la diputada Paula Conesa informan a la directora de la cocina solidaria de las vías de financiación y colaboración que ofrece la institución provincial

La Diputación de Cádiz ha ofrecido apoyo a la cocina solidaria Nuestra Señora del Carmen de Bonanza, en Sanlúcar de Barrameda, para que pueda seguir desarrollando su importante labor social con las familias más vulnerables. La presidenta provincial, Almudena Martínez, y la diputada de Servicios Sociales, Familias e Igualdad, Paula Conesa, recibieron este jueves a Regina Arocha, directora de esta entidad gestionada por Cáritas, para informarle sobre las posibles vías de financiación y colaboración que ofrece la institución provincial.
El encuentro tuvo lugar en la sede de la Diputación de Cádiz y sirvió también para conocer más de cerca el funcionamiento y los objetivos de esta cocina solidaria. Según explicó la presidenta Almudena Martínez, la entidad podrá optar a las convocatorias de ayudas públicas que gestiona la Diputación, especialmente para programas sociales y de infraestructuras, así como a otras fórmulas de colaboración para el año en curso.
La cocina solidaria Nuestra Señora del Carmen de Bonanza desarrolla una actividad esencial en la localidad y en otros barrios de Sanlúcar, ofreciendo talleres de formación en hostelería y cocina, cursos de camareros y venenciadores, y un servicio de comida para personas en situación de vulnerabilidad. Además, realiza un acompañamiento integral para facilitar la inserción laboral de las personas usuarias, gracias a acuerdos con empresas que permiten prácticas profesionales.
Sin embargo, el sostenimiento de esta labor implica importantes gastos de funcionamiento, que van desde el personal hasta los suministros básicos, según explicó Regina Arocha durante la reunión. Aunque reciben alimentos donados por el Banco de Alimentos y por particulares y empresas solidarias, la entidad asume costes económicos significativos para garantizar que el comedor pueda seguir abierto y atendiendo a las familias necesitadas.
La presidenta Almudena Martínez valoró positivamente el trabajo que realiza esta organización y mostró su compromiso de apoyar estas iniciativas solidarias. Además de las convocatorias de ayudas, Martínez ofreció la posibilidad de que la Diputación patrocine acciones concretas que la entidad realice a lo largo del año. De hecho, animó a la directora a presentar la solicitud para que la institución provincial pueda colaborar en la cena solidaria prevista para el 5 de julio, que tiene como objetivo recaudar fondos para el funcionamiento diario de la cocina solidaria.
Por su parte, la diputada Paula Conesa detalló las ayudas existentes en el área que dirige, especialmente orientadas a fortalecer proyectos sociales que, como el de Bonanza, cuentan con CIF propio y autonomía jurídica, lo que les permite acceder a convocatorias públicas y patrocinios institucionales.
Durante la reunión, Regina Arocha hizo entrega a la presidenta de la Diputación de dos libros con recetas de cocina elaboradas en Cáritas, como símbolo de la actividad que se lleva a cabo en la cocina solidaria y del compromiso con la formación y el acompañamiento social que caracteriza a esta entidad.
La Diputación de Cádiz destacó la importancia de la colaboración público-privada y del trabajo conjunto con entidades sociales para afrontar las situaciones de vulnerabilidad que afectan a numerosas familias en la provincia. Con iniciativas como esta, se refuerza el compromiso institucional con la solidaridad, la inclusión y el bienestar social de la población.