Esta acción formativa constará de 150 horas, de las que 75 serán prácticas en empresas, y se desarrollará del 28 de marzo al 22 de mayo
El delegado municipal de Juventud, José Alberto Cruz, y el gerente de Alema Turismo y Medio Ambiente, Francisco Flor, han presentado un nuevo curso de ayudante de cocina que pone en marcha el Ayuntamiento de Chiclana. Esta acción formativa constará de 150 horas, de las que 75 serán teóricas en el Centro Box y El Pico de Oro y las 75 restantes serán prácticas en empresas, desarrollándose el curso del 28 de marzo al 22 de mayo. En total, serán 20 las plazas que se oferta para jóvenes a partir de 18 años.
“Estamos hablando de un curso que ha dado un salto de calidad muy importante, porque ya el año pasado comenzó a tener prácticas en empresas, lo cual es muy beneficioso para los estudiantes, porque así conocen la vida real en las empresas de Chiclana y mejoran su preparación de cara a las entrevistas de trabajo”, ha comentado José Alberto Cruz, quien ha indicado que “en la parte teórica, los alumnos aprenderán la elaboración de platos fríos y calientes con todo tipo de productos, pero también aprenderán a preparar un buen aprovisionamiento, a la manipulación de los alimentos correctamente, además de la seguridad y el higiene”.
Por su parte, Francisco Flor ha agradecido al Ayuntamiento de Chiclana “por darnos la oportunidad de estar en la formación de la gente joven de nuestra ciudad”. “Nuestra empresa Alema Turismo y Medio Ambiente, que gestiona actualmente el Pico de Oro, tiene como una de sus vocaciones la educación y la formación, por lo que es una oportunidad para poder seguir desarrollándola”, ha expresado el gerente de la firma chiclanera, quien ha recalcado que “la formación podrá dar a los jóvenes oportunidades de empleo”. “Vamos a hacer muchísimo hincapié en el seguimiento de los alumnos en las prácticas de empresas, porque en ese esfuerzo va a estar el futuro laboral de muchos de ellos”, ha incidido.