El Ifapa aborda en Chipiona la desinfestación y biodiversidad del suelo en flor cortada

Una jornada técnica reúne en el centro Ifapa de Chipiona a productores y expertos para analizar avances en desinfestación y biodiversidad del suelo en flor cortada, un sector que concentra en Cádiz cerca del 60% de la superficie andaluza.

El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha celebrado este martes en su centro de Chipiona una jornada técnica centrada en la desinfestación y biodiversidad del suelo en flor cortada, con la participación de alrededor de 25 profesionales del sector en la Costa Noroeste de Cádiz.

El encuentro ha estado dirigido a productores, técnicos y empresarios agrarios y agroindustriales, y ha servido para exponer resultados y líneas de trabajo relacionadas con el control de enfermedades del suelo y el manejo sostenible de los cultivos. La sesión ha sido inaugurada por la presidenta del Ifapa, Marta Bosquet, y el delegado territorial de Agricultura en Cádiz, Francisco José Moreno.

Durante la jornada se han abordado algunos de los principales problemas fitosanitarios que afectan a la flor cortada. La técnico responsable del proyecto, María Dolores Vela, analizó la situación sanitaria de los cultivos hortícolas y de flor cortada, mientras que el investigador David Ruano presentó alternativas de control frente a la fusariosis en cultivos de statice, una de las producciones más extendidas en la provincia.

El investigador Miguel Talavera expuso estrategias de manejo integrado de nematodos fitoparásitos, y Sergio Pérez presentó un estudio sobre la dinámica poblacional y la identificación de especies de trips en cultivos de flor cortada en la Costa Noroeste de Cádiz y el Bajo Guadalquivir.

La jornada incluyó también una mesa redonda con participación de representantes del sector, entre ellos Miguel Ángel Galán, de la cooperativa Sanchiflor, y el ingeniero agrícola Roberto Moreira, en la que se analizaron los principales retos que afrontan las explotaciones.

El encuentro se enmarca en el proyecto ‘Manejo sostenible y transferencia de conocimientos para la desinfestación del suelo en hortícolas al aire libre y flor cortada’, cofinanciado con fondos europeos Feder. La iniciativa busca compatibilizar las técnicas de desinfestación con la preservación de la biodiversidad del suelo, con el objetivo de mejorar la sanidad vegetal y optimizar el uso de insumos en las explotaciones.

La Costa Noroeste de Cádiz y el Bajo Guadalquivir concentran el núcleo principal de la flor cortada en Andalucía. Según datos aportados por la Junta, la comunidad supera las 1.000 hectáreas dedicadas a este cultivo y Cádiz reúne cerca del 60% de la superficie autonómica, lo que la sitúa como provincia clave en la producción nacional.

El sector tiene un marcado carácter exportador, con una parte significativa de sus ventas dirigidas al mercado europeo, especialmente a los Países Bajos. En los últimos años, además, se ha registrado un aumento de la superficie cultivada y se trabaja en el reconocimiento como Organización de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH), con el objetivo de reforzar su posición en el ámbito comunitario.

Entre los desafíos señalados para el sector figuran la gestión del agua y el incremento de los costes de producción, en un contexto de competencia internacional. En este escenario, la investigación aplicada y la transferencia de conocimiento se plantean como herramientas para mantener la viabilidad de las explotaciones y mejorar su sostenibilidad a largo plazo.

La sesión celebrada en Chipiona forma parte de las actividades de divulgación técnica del Ifapa en la provincia y busca trasladar a los agricultores resultados obtenidos en condiciones reales de cultivo, en un momento en el que la desinfestación y biodiversidad del suelo en flor cortada se sitúan entre las prioridades técnicas del sector gaditano.