Este proyecto ampliará la oferta gastronómica actual del puerto, de ahí el gran interés por parte de los empresarios hosteleros
La Consejería de Fomento, Infraestructuras y Ordenación del Territorio, a través de la Agencia Pública de Puertos de Andalucía (APPA), ha recibido 18 solicitudes de autorización administrativa para la ocupación y explotación de módulos y terrazas anexas de los Muelles Gourmet en el puerto de Rota (Cádiz) para la actividad de hostelería.
Rafael Merino, director general de APPA, ha destacado “la importancia de este proyecto que permitirá aumentar el número de visitantes a nuestros puertos donde encontrarán un espacio de ocio y esparcimiento para disfrutar de nuestra gastronomía, a la vez que supondrá una importante oportunidad de trabajo y desarrollo de negocio para los empresarios interesados”.
El puerto de Rota contará con cinco módulos destinados a la hostelería, cuatro de ellos destinados a la actividad de bar-restaurante y el quinto tendrá uso como cafetería, confitería y coctelería. Los muelles gourmet tienen como objetivo facilitar la implantación de la actividad complementaria a la náutico-recreativa en las instalaciones portuarias y la generación de empleo.
La Agencia Pública de Puertos pretende ampliar la oferta de servicios en las instalaciones portuarias de gestión autonómica, implantando unos espacios que alberguen unos módulos industrializados de calidad que permitan albergar actividad hostelera, así como módulos de aseos que den servicio al nuevo desarrollo de la actividad y dotarlos de las condiciones adecuadas de confort térmico, instalando unos elementos de sombra que sirvan de apoyo a estos módulos industrializados.
Los módulos constarán de 33 metros cuadrados construidos resueltos en una sola planta y presentarán una zona de atención al público con cubierta con acceso frontal al módulo, pudiendo dividirse interiormente en dos zonas en función de las necesidades, ofreciendo, de este modo, una solución de carácter adaptable y polivalente, con capacidad de albergar distintos usos en función de las necesidades de cada instalación portuaria. Los módulos de aseos constarán de 47 metros cuadrados construidos resueltos en una sola planta donde se albergan almacén de limpieza y baños accesibles totalmente equipados. Los módulos industrializados polivalentes serán construidos en taller, con acabados de ejecución en seco, de alta durabilidad y bajo mantenimiento, estando preparados para su trasladado y conexión a redes de servicio e instalación en ubicación definitiva.
Además, se instalarán elementos de sombra, que se prevén en dos dimensiones diferentes, 5 x 5 metros y 5 x 2,5 metros, con un mástil central y parasoles de 2,5 metros x 2,5 metros, con sistema multivolante, y preinstalación de iluminación. Estos elementos estarán preparados para resistir los esfuerzos y las acciones de viento propias de las explanadas portuarias, zonas claramente expuestas a este tipo de acciones, y ser de calidad y adaptadas a los efectos del ambiente marino.
Inversiones en el Puerto de Rota
En el puerto de Rota se han realizado en estos dos últimos años varias actuaciones destinadas a modernizar las instalaciones con una inversión superior a 1,8 millones de euros. Se han mejorado los accesos al recinto para mejorar la circulación interior y favorecer la integración puerto-ciudad, se ha modernizado la iluminación desde el punto vista de la eficiencia energética sobre el vial principal del puerto de acceso a los pantalanes y al edificio de Capitanía con la sustitución de las farolas existentes por otras tipo LED, se han colocado barandillas en muelles para mejorar la seguridad peatonal y la mejora de algunos armarios de servicio destinados al suministro de la flota náutico-recreativa.
Además se han realizado actuaciones en la zona pesquera como la instalación de elementos de sombra para los rederos, vallado perimetral del puerto, mejoras en la lonja y la reforma de las instalaciones flotantes para la flota pesquera del puerto de Rota.