El Puerto de Algeciras y exportadores de Costa Rica refuerzan la trazabilidad de la yuca para el mercado europeo

Una delegación institucional y empresarial costarricense visita el recinto portuario gaditano para adaptarse a la nueva normativa fitosanitaria de la UE

El Puerto de Algeciras ha sido escenario en los últimos días de un encuentro estratégico entre responsables portuarios y una delegación empresarial e institucional de Costa Rica, con el objetivo de reforzar la trazabilidad y el cumplimiento de los nuevos requisitos fitosanitarios comunitarios en la exportación de yuca al mercado europeo.

La visita ha estado encabezada por representantes de la Cámara de Exportadores de Raíces y Tubérculos de Costa Rica y de Procomer, la Promotora del Comercio Exterior del país centroamericano. Durante dos jornadas de trabajo, los participantes han mantenido reuniones técnicas con responsables del Puesto de Control Fronterizo, la Autoridad Portuaria de la Bahía de Algeciras (APBA), la Cámara de Comercio del Campo de Gibraltar y empresas de la Comunidad Portuaria.

Según ha informado la APBA, uno de los principales avances abordados ha sido la sustitución de la parafina tradicional utilizada para recubrir la yuca por ceras naturales que cumplen con el reglamento europeo sobre aditivos, garantizando así la seguridad alimentaria y la trazabilidad del producto.

Aunque más de la mitad de la producción costarricense de yuca se destina a Estados Unidos, el consumo en Europa continúa al alza. Actualmente, el mercado europeo —con Países Bajos, Francia y España como principales destinos— concentra ya el 43% de las exportaciones de yuca fresca de Costa Rica y el 8% de la congelada.

El programa de la visita incluyó recorridos por terminales de frío y de contenedores del puerto, así como una demostración del funcionamiento del Puesto de Control Fronterizo, lo que permitió a los exportadores conocer de primera mano los procesos de inspección y control.

Este encuentro se enmarca en el Memorando de Entendimiento (MOU) firmado en 2019 entre la APBA y Procomer, renovado el pasado mes de septiembre, y cuenta con el impulso de la Cámara de Comercio y la cofinanciación de la Diputación Provincial de Cádiz.

Desde 2020, Costa Rica es el principal socio comercial del Puerto de Algeciras en tráficos refrigerados, especialmente de productos como piña y banana. Además, el puerto gaditano canaliza una parte relevante de las exportaciones andaluzas de aceite de oliva hacia el país caribeño. Ambos enclaves mantienen una conexión directa a través del servicio MedCaribe, operado por las navieras CMA-CGM y Marfret, con un tiempo de tránsito de 12 días entre los puertos de Moín y Algeciras.