Intervenidos 31 kilos de pescado sin trazabilidad en El Puerto de Santa María

La Guardia Civil interviene 31 kilos de pescado sin trazabilidad en El Puerto de Santa María durante un control en la A-2078 y denuncia el transporte en un vehículo isotermo con el certificado caducado.

La Guardia Civil ha intervenido más de 31 kilos de pescado y marisco sin documentación ni etiquetado que acreditara su origen en un control realizado en El Puerto de Santa María. La actuación tuvo lugar el pasado domingo en la carretera A-2078, donde los agentes detectaron que la mercancía era transportada en un vehículo isotermo con el certificado obligatorio caducado.

El operativo se llevó a cabo sobre las 9.45 horas por efectivos del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Comandancia de Cádiz y el Destacamento de Tráfico de Jerez de la Frontera, dentro de un dispositivo conjunto de control de transportes y mercancías.

Durante la inspección, los agentes dieron el alto a un vehículo destinado al transporte de productos perecederos. En el interior localizaron varias cajas con sardinas, boquerones, gambas y atún rojo envasado, todos ellos destinados al consumo humano.

Según ha informado la Guardia Civil, la carga carecía de cualquier tipo de documentación, etiquetado o elemento que permitiera acreditar su procedencia y garantizar su trazabilidad. Además, el vehículo tenía caducado el certificado de isotermia exigido para este tipo de transporte, un requisito que acredita que el compartimento de carga mantiene las condiciones térmicas adecuadas para conservar los alimentos.

Ante estos hechos, los agentes formularon las correspondientes denuncias administrativas por las irregularidades detectadas. Asimismo, pusieron la intervención en conocimiento del Servicio de Inspección Pesquera, que asumió la aprehensión de la mercancía.

El pescado y el marisco fueron trasladados y depositados en dependencias frigoríficas para su posterior destrucción, al no poder garantizarse su origen ni las condiciones de conservación.

La intervención se enmarca en los controles periódicos que realizan las fuerzas de seguridad para verificar el cumplimiento de la normativa en el transporte y comercialización de productos pesqueros. La normativa exige que todos los alimentos destinados al consumo humano cuenten con trazabilidad, es decir, que pueda conocerse su origen y recorrido hasta el punto de venta, además de cumplir las condiciones higiénico-sanitarias durante su transporte.

La ausencia de esta documentación impide asegurar que los productos han pasado los controles establecidos y que se encuentran en condiciones adecuadas para su consumo, lo que puede suponer un riesgo para la salud pública y una infracción en materia de comercialización de productos pesqueros.