Junta y Caixabank Dualiza impulsan la Formación Profesional agraria en Cádiz con una jornada sobre innovación, sostenibilidad y empleo rural

El encuentro, celebrado en Covijerez, reúne a instituciones, empresas y centros educativos para reforzar la conexión entre la formación técnica y las necesidades del sector primario.

La Fundación Caixabank Dualiza y la Junta de Andalucía han celebrado este lunes en Jerez de la Frontera la jornada “Formación Profesional para el sector agrario de la provincia de Cádiz: innovación, sostenibilidad y empleo rural”, con el objetivo de impulsar la modernización del sector primario a través de la Formación Profesional (FP) y el talento joven. El encuentro, organizado en colaboración con Agrobank y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, tuvo lugar en las instalaciones de la Cooperativa Vitivinícola Jerezana Nuestra Señora de las Angustias (Covijerez).

La jornada contó con la participación de la delegada del Gobierno de la Junta en Cádiz, Mercedes Colombo; el secretario general de Formación Profesional, Florentino Santos; el delegado territorial de Desarrollo Educativo, José Ángel Aparicio; la delegada municipal de Educación y Empleo de Jerez, Nela García Jarillo; el presidente de Covijerez, Salvador Espinosa; y la coordinadora territorial de CaixaBank Dualiza, Eva María Aguado.

Durante la inauguración, los representantes institucionales coincidieron en destacar que la Formación Profesional es clave para el empleo estable, el relevo generacional y la sostenibilidad del medio rural. En palabras de Nela García, “el sector agroalimentario tiene un valor enorme y genera empleos prácticamente fijos y para toda la vida. Debemos enamorar a los jóvenes para que vean en el campo una oportunidad laboral y de futuro”. La edil recordó además que la calidad de los productos de la campiña jerezana está estrechamente vinculada a la designación de Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026.

Por su parte, Florentino Santos subrayó la necesidad de industrializar y tecnificar la producción agraria en Cádiz, “una provincia pionera en muchas actividades, con tradiciones milenarias como la vid”, destacando que la Junta ha incrementado las plazas de FP en el ámbito agrario y enología más de un 60% desde 2018, pasando de 358 a casi 600. “La FP dual favorece la colaboración entre el sector educativo y el productivo, y es el modelo que mejor responde a las necesidades reales del mercado laboral”, afirmó.

El encuentro incluyó varias mesas de trabajo en las que empresas, cooperativas, asociaciones y docentes compartieron experiencias y propuestas sobre digitalización, incorporación de jóvenes y mujeres al medio rural, innovación y emprendimiento, así como las oportunidades que ofrecen las ayudas europeas para impulsar el desarrollo rural sostenible.

Desde Caixabank Dualiza, Eva María Aguado puso en valor el apoyo de la entidad a los proyectos que unen centros educativos y empresas, asegurando que “solo con la colaboración público-privada se logrará adaptar la formación a las demandas reales del territorio”.

Según datos del Observatorio de la Formación Profesional, Andalucía generará más de 1,7 millones de oportunidades de empleo entre 2025 y 2035, de las cuales 470.000 corresponderán a titulados en FP, especialmente en el ámbito agrario y agroalimentario, donde la modernización y la sostenibilidad requerirán nuevos perfiles técnicos cualificados.

La Junta destacó que esta jornada demuestra que la FP es “motor de competitividad y cohesión territorial”, consolidando la alianza entre administraciones, empresas y centros educativos para reforzar el futuro del sector agrario andaluz.