La Feria de la Economía Local de Jerez reunirá a 44 empresas en los Claustros de Santo Domingo
La Feria de la Economía Local de Jerez se celebrará del 23 al 25 de octubre con 32 expositores y una programación centrada en la gastronomía, la artesanía, la moda y el empleo.
La Feria de la Economía Local de Jerez reunirá del 23 al 25 de octubre a 44 empresas y entidades en los Claustros de Santo Domingo. La edición de 2026 contará con 32 puestos expositivos, cinco más que en convocatorias anteriores, y tendrá como eje la designación de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía.
El encuentro, organizado como espacio de promoción del tejido empresarial y del trabajo autónomo de la ciudad, incorporará actividades relacionadas con la producción de alimentos, la hostelería, la innovación, la artesanía, la moda y los servicios dirigidos a empresas y personas que buscan empleo. El programa se desarrollará bajo el lema ‘Sabores que construyen Jerez’.
Una parte de los expositores estará ocupada por productores y negocios gastronómicos. La oferta incluirá miel, vino, aceite, jamón, pan, sushi, verduras, garrapiñadas, legumbres, charcutería, carne y pasteles, además de la participación de escuelas y empresas de hostelería.
La feria también incorporará dulces elaborados en conventos de clausura mediante la colaboración de la Hermandad de Jesús Nazareno. Junto al sector alimentario habrá puestos dedicados a moda, artesanía, decoración, servicios empresariales y empleo, con presencia del Ayuntamiento de Jerez y de la Universidad de Cádiz.
El teniente de alcaldesa de Economía, Trabajo Autónomo, Seguridad y Transformación Digital, José Ignacio Martínez, explicó durante la presentación que el contenido de esta edición se orientará especialmente hacia la cultura gastronómica y la elaboración artesanal de alimentos. También se abordará la relación de este sector con la actividad creativa y cultural y con la innovación tecnológica y ecológica.
La programación incluirá asimismo propuestas sobre empleabilidad vinculada a la gastronomía y actividades paralelas dirigidas a distintos públicos. Según Martínez, la finalidad del encuentro es facilitar el contacto de la ciudadanía con empresas, trabajadores autónomos y proyectos emprendedores de Jerez.
Entre las iniciativas presentes figurará ‘Saborea Cádiz’, un proyecto itinerante de promoción y comercialización de pequeños y medianos productores agroalimentarios de la provincia. La propuesta, promovida por el Centro Europeo de Empresas e Innovación Bahía de Cádiz y apoyada por la Diputación, agrupa a 78 productores gaditanos, entre ellos empresas y autónomos de Jerez.
La feria reservará igualmente espacio a la Marca Parque Natural de Andalucía, tanto en la zona expositiva como dentro de su programación. Este distintivo oficial de la Junta de Andalucía identifica productos y servicios naturales, artesanales y turísticos vinculados a los espacios protegidos de la comunidad autónoma.
La moda flamenca será otra de las actividades representadas. Siete diseñadores participarán a través de ‘Flamenca Unlimited’, dentro de un apartado que se completará con contenidos relacionados con la artesanía y la decoración.
Durante la presentación, Martínez enmarcó la celebración en las políticas municipales de dinamización económica y creación de empleo. El responsable municipal sostuvo que Jerez ha sumado 2.800 afiliados a la Seguridad Social en lo que va de año y señaló que el Gobierno local pretende utilizar este tipo de encuentros para dar visibilidad a proyectos empresariales y favorecer nuevas oportunidades laborales.
El Ayuntamiento plantea la feria como un punto de encuentro entre sectores tradicionales de la economía local y actividades vinculadas a la tecnología, la sostenibilidad y los servicios auxiliares. La gastronomía ocupará el lugar central de esta edición por la capitalidad que ostenta Jerez durante 2026, aunque la oferta se extenderá a otras ramas empresariales y creativas presentes en la ciudad.
