La flor cortada de Cádiz para Semana Santa inicia una campaña al alza en la Costa Noroeste
La flor cortada de Cádiz para Semana Santa comienza esta semana su recogida en Chipiona y la Costa Noroeste, con previsiones de aumento de ventas pese a los daños causados por los temporales de invierno.
El sector de la flor cortada en la Costa Noroeste de la provincia de Cádiz ha iniciado esta semana la recogida de producto destinado a los encargos de hermandades andaluzas de cara a la próxima Semana Santa. Los productores afrontan una campaña que prevén positiva y con un volumen de ventas superior al de años anteriores, a pesar de los daños ocasionados por los temporales registrados en enero y febrero.
La actividad se concentra principalmente en municipios como Chipiona, donde se ubican numerosas explotaciones y comercializadoras que abastecen a cofradías de Andalucía y otros puntos de España. La recogida se produce a pocos días del inicio de la Semana Santa, que arrancará el próximo Domingo de Ramos.
Según ha explicado a Europa Press Luis Manuel Rivera, responsable de la flor cortada en COAG Andalucía y miembro de la Asociación de Agricultores de la Costa Noroeste de Cádiz, las ventas del sector crecen “año tras año”. Aunque no existe una cifra cerrada sobre el impacto económico total, la campaña de primavera concentra más de la mitad de la producción anual, lo que la convierte en el periodo más relevante para los agricultores de la zona.
La flor cortada de Cádiz para Semana Santa incluye variedades como claveles, iris, alelíes y flores de cera, que son algunas de las más demandadas para la ornamentación de los pasos procesionales. Estas flores se utilizan para embellecer los tronos y altares que recorrerán las calles de cientos de municipios durante los próximos días.
El sector llega a esta campaña tras superar un invierno complicado. Las borrascas de febrero provocaron daños cuantiosos en explotaciones agrícolas de la comarca, afectando a infraestructuras y cultivos. No obstante, los productores han podido recuperar parte de la producción y completar el calendario previsto de recolección.
En la Costa Noroeste operan más de 30 comercializadoras que distribuyen la producción local. Desde estas empresas se coordinan los envíos tanto a hermandades andaluzas como a otros destinos nacionales e internacionales, entre ellos Portugal, donde también existe demanda de flor cultivada en Chipiona.
La campaña de Semana Santa llega después de otras fechas señaladas para el sector, como San Valentín en febrero y el Día del Padre el pasado 19 de marzo. Tras la finalización de los encargos cofrades, los agricultores centrarán sus esfuerzos en la preparación del Día de la Madre, que se celebra el primer domingo de mayo y constituye otro de los picos de ventas del año.
Además de estas fechas clave, la producción de flor cortada se destina a bodas, comuniones, congresos y otros eventos que se celebran principalmente en primavera y verano. Esta diversificación permite mantener la actividad a lo largo del año, aunque es en primavera cuando se concentra el mayor volumen de trabajo y facturación.
El inicio de la recogida marca, por tanto, uno de los momentos más importantes para el campo en la Costa Noroeste gaditana. Con la campaña ya en marcha, el sector confía en que la demanda mantenga la tendencia creciente y consolide la recuperación tras los episodios meteorológicos adversos del invierno.
