La Junta y el Ayuntamiento de Olvera impulsan el nuevo ciclo de FP de Aceite de Oliva y Vinos

Mercedes Colombo y Remedios Palma acuerdan colaboración para que la formación se imparta el próximo curso en el IES Zaframagón, con apoyo de empresas de la comarca

La delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Cádiz, Mercedes Colombo, y la alcaldesa de Olvera, Remedios Palma, han anunciado que trabajarán conjuntamente para que el nuevo ciclo de Formación Profesional (FP) de Aceite de Oliva y Vinos se imparta el próximo curso en el IES Zaframagón. El encuentro, celebrado en el ayuntamiento de Olvera, ha servido para reafirmar la colaboración institucional y empresarial necesaria para poner en marcha este ciclo educativo, que busca formar a jóvenes con salidas laborales en el sector oleícola y vitivinícola.

Durante la reunión, Colombo destacó la importancia de coordinar esfuerzos con el profesorado del IES Zaframagón y con las empresas de la comarca, asegurando que “esta Formación Profesional Dual tiene un éxito cercano al 70% de inserción laboral una vez terminados los estudios”. La delegada subrayó que el Gobierno andaluz apuesta por una educación pública de calidad, adaptada a las necesidades de los estudiantes y al desarrollo económico de la región.

Por su parte, la alcaldesa Remedios Palma valoró positivamente el compromiso de la Junta y señaló que “tenemos por delante todo un curso para promocionar este nuevo ciclo, que será muy beneficioso para la industria del vino y del aceite en nuestra comarca”. Palma agradeció la visita de la delegada y del delegado territorial de Desarrollo Educativo y Formación Profesional, José Ángel Aparicio, y afirmó que el trabajo conjunto garantizará el éxito de la iniciativa.

El ciclo de Aceite de Oliva y Vinos se había anunciado en junio, pero no pudo ejecutarse este año debido a problemas de plazos. Con este acuerdo, ambas administraciones aseguran que el próximo curso los alumnos podrán acceder a una formación especializada, con prácticas en empresas locales, fortaleciendo así la relación entre educación y mercado laboral.

Tras la reunión en el Ayuntamiento, Mercedes Colombo se desplazó al IES Zaframagón para mantener un encuentro con la dirección del centro educativo, reforzando la coordinación necesaria para la implementación del ciclo. La formación permitirá a los estudiantes adquirir competencias técnicas y profesionales para insertarse en sectores estratégicos de la economía local y de la comarca, vinculando enseñanza y desarrollo empresarial.

Este nuevo ciclo formativo responde a la creciente demanda de profesionales en la producción de aceite de oliva y vino, sectores emblemáticos de Olvera y la provincia de Cádiz, y refuerza el compromiso de la Junta y del Ayuntamiento con la FP Dual, un modelo que combina formación académica con experiencia práctica en empresas, aumentando la empleabilidad de los jóvenes.

La colaboración entre instituciones, empresas y centro educativo se perfila como clave para que esta iniciativa no solo se ejecute con éxito, sino que se convierta en un referente de formación especializada en la comarca, contribuyendo al desarrollo económico y al fortalecimiento de los sectores agroalimentarios de la zona.