Los gremios fueron asociaciones profesionales nacidas en la Edad Media que incluían a todas las personas que trabajaban en una determinada localidad y en un mismo oficio. Al parecer, su origen se relacionaría con el de las cofradías, aunque los gremios tuviesen como principal objetivo defender de la competencia a sus miembros. Los gremios vigilaban … Sigue leyendo Los gremios: de la Edad Media a la Revolución Liberal