Premios Andalucía de Gastronomía 2026: Jerez acoge la gala y anuncia los galardonados
Los Premios Andalucía de Gastronomía 2026 se han entregado en el Palacio de San Dionisio de Jerez, donde la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo ha reconocido a profesionales y proyectos del sector en el marco de la Capitalidad Gastronómica de la ciudad.
Jerez de la Frontera ha sido escenario de la entrega de los Premios Andalucía de Gastronomía 2026, concedidos por la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo (AAGT) en el transcurso de su Asamblea Anual, celebrada del 11 al 13 de abril en la provincia de Cádiz. La gala tuvo lugar en el Palacio de San Dionisio, sede de Sherry Gallery.
En esta duodécima edición, la Academia ha distinguido a profesionales, empresas e iniciativas vinculadas a la gastronomía, el turismo y la agroindustria andaluza. El acto se enmarca en la Capitalidad Gastronómica 2026 que ostenta Jerez de la Frontera.
El premio a Mejor Cocinero fue para Pedro Aguilera, del restaurante Sabor Andaluz, ubicado en Alcalá del Valle (Cádiz). En la categoría de Mejor Servicio de Sala, el reconocimiento recayó en Antonio Capote, del restaurante Mantúa de Jerez.
La distinción a la Trayectoria Profesional fue concedida a Alfonso Catering, empresa con sede en Jerez y vinculada al sector de la restauración y eventos. El galardón fue recogido por Alfonso Rodríguez padre e hijo.
En el ámbito de la comunicación, el premio a la Mejor Difusión Gastronómica fue otorgado a Gurmé, del grupo ABC, recogido por su director, Ramón Román.
El Enamoriles Festival, impulsado por Bodegas El Monte, recibió el premio a la Mejor Iniciativa Turística. Por su parte, Esteros Lubimar fue reconocida como Mejor Empresa Agroindustrial.
El premio al Mejor Proyecto Social Gastronómico fue para Enredes, iniciativa centrada en la recuperación de residuos y la sostenibilidad, representada en el acto por Beatriz Bartel.
La ceremonia estuvo conducida por el comunicador Eugenio Camacho y contó con la participación de representantes del sector gastronómico y turístico, así como de autoridades locales. Entre ellas, el teniente de alcalde y delegado de Turismo, Proyección Turística y Gestión Medioambiental de Jerez, Antonio Real Granado, quien intervino en la clausura institucional.
La Asamblea General de la Academia se celebró previamente a puerta cerrada en el mismo espacio. Las instalaciones de Sherry Gallery fueron cedidas para la ocasión por Bodegas Cayetano del Pino.
Las jornadas han contado con el patrocinio del Ayuntamiento de Jerez de la Frontera y la colaboración de la Junta de Andalucía, además de distintas entidades y empresas del sector agroalimentario y bodeguero, entre ellas Bodegas Barbadillo, OPAND, Bodegas Fundador, Bodegas Tradición y Cayetano del Pino.
Durante los tres días de actividades, los participantes recorrieron distintos enclaves de la provincia de Cádiz, con un programa centrado en la gastronomía y los vinos del Marco de Jerez.
La entrega de los Premios Andalucía de Gastronomía 2026 concluyó con un almuerzo institucional, poniendo fin a un encuentro que reunió a académicos y profesionales del sector en la ciudad.
