La oficina Acelerapyme Rural Cádiz y Asopiel han celebrado en el centro Movex de Ubrique una jornada para explicar cómo mejorar el proceso de trabajo en el sector marroquinero.
La Oficina Acelera Pyme Rural Cádiz, en el marco de su colaboración con Asopiel, ha celebrado esta tarde en el Centro Tecnológico de la Piel-Movex de Ubrique una jornada sobre la reingeniería de procesos, metodología que permite mejorar y profesionalizar actividades productivas. Esta charla teórica-práctica complementa a la celebrada hace dos semanas sobre la metodología Lean Manufacturing, y al igual que entonces, han asistido numerosos empresarios del sector marroquinero con intención de aprender las técnicas que harán sus procesos más eficientes, eficaces y competitivos.
El conductor de esta jornada ha sido el consultor de operaciones José Ignacio Clemente, y como ha indicado al comienzo de su exposición, “una de las maneras más acertadas para que una empresa logre aumentar su rentabilidad es crear procesos que sean medibles, que sepa qué está haciendo y cómo lo está haciendo. A partir de ello, podrá detectar errores y aspectos que se pueden mejorar o solucionar de otra manera a la que se venía haciendo. Los errores más frecuentes en los procesos son la repetición de tareas y actividades, la falta de unificación de criterios, el exceso de registros o demasiado movimiento de personas, documentos y materiales”, ha indicado.
Un proceso, según ha definido, es un desarrollo secuencial de una serie de actividades que, a partir de unas entradas (satisfechas por los proveedores), van añadiendo valor para satisfacer las necesidades y expectativas del cliente. Y existen tres tipos de procesos: Los procesos estratégicos, que son los vinculados al ámbito de las responsabilidades de la Dirección y se refieren a procesos de planificación o estratégicos; operativos, ligados a la producción del producto o servicio; y los procesos de apoyo, que dan soporte a los operativos.
Según ha comentado Clemente, la gestión por procesos reporta una serie de ventajas como las siguientes: orden, claridad y estructura a la organización; otorga la propiedad del conocimiento; alinea todos los procesos con la misión, evalúa a los procesos y no sólo a las personas; permite trabajar desde una perspectiva de cambio y mejora continua; fomenta el trabajo en equipo y facilita la asunción de responsabilidades; permite medir los resultados a través de datos objetivos; orienta la actividad hacia la satisfacción de los clientes y/o usuarios; reduce los costes internos innecesarios; y mejora la calidad y el calor percibido por el cliente.
El ponente también ha explicado cómo hacer un diagrama de flujo de proceso, elemento crucial de esta metodología, ya que es la forma perfecta para visualizar objetivamente la organización de un negocio, muestra gráficamente el proceso de forma global y ayuda a clarificar responsabilidades. También ha hablado de los indicadores de proceso, que muestran los cambios y progresos que está haciendo un programa, y ha explicado cómo mejorar o simplificar un proceso para aumentar su eficiencia y eficacia.
Al igual que el Lean Manufacturing, la reingeniería de procesos no está reñida con la esencia del sector marroquinero. Todo lo contrario, ha dicho Clemente, pues lo que hace es profesionalizar el proceso sin que pierda su seña de identidad, que es su carácter artesanal y la fabricación de productos de excelente calidad.
La jornada de hoy se suma a las que, desde el pasado mes de noviembre, viene desarrollando de manera gratuita la oficina Acelera pyme Rural Cádiz, que ya se han celebrado en Chipiona, Vejer de la Frontera, Zahara de la Sierra, Conil, San Martín del Tesorillo, Algeciras, Castellar y Paterna de Rivera. Estos eventos, dirigidos a pymes, autónomos y emprendedores de municipios gaditanos de menos de 20.000 habitantes, sumarán nuevas convocatorias en los próximos meses. Se trata de sesiones teórico-prácticas y en el transcurso de las mismas, los expertos resuelven dudas y ofrecen un asesoramiento inicial a quienes así lo demandan.
Sobre Acelera pyme
Las Oficinas Acelera pyme puestas en marcha en toda España por Red.es, entidad pública adscrita al Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital a través de la Secretaría de Estado de Digitalización e Inteligencia Artificial, cuentan con un presupuesto global de 23,8 millones de euros, de los cuales Red.es aportará hasta el 80% del presupuesto subvencionable y las entidades beneficiarias el resto.
Las actuaciones están financiadas por el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia a través de los fondos Next Generation EU, en el marco de la agenda España Digital 2025 y el Plan de Digitalización de Pymes 2021-2025, cuya cuarta medida del eje de actuación ‘Digitalización básica para las pymes’, incluye la creación de una red de Oficinas Acelera pyme.