Taller sobre inteligencia artificial para restaurantes en Cádiz el 18 de junio
El sector de la hostelería de la provincia podrá conocer aplicaciones prácticas de la inteligencia artificial para restaurantes en una jornada organizada por Grupo Arsenio y Horeca Cádiz con el apoyo de la Diputación de Cádiz.
La inteligencia artificial llegará al centro del debate del sector hostelero gaditano el próximo 18 de junio con la celebración en Cádiz de un taller práctico dirigido a profesionales de la restauración y la hostelería. La jornada, organizada por Grupo Arsenio en colaboración con Horeca Cádiz, analizará cómo las herramientas basadas en inteligencia artificial pueden aplicarse a la gestión diaria de restaurantes y establecimientos del canal Horeca.
El encuentro se desarrollará entre las 10:00 y las 14:00 horas en las instalaciones de Horeca Cádiz y cuenta con el patrocinio de la Diputación de Cádiz. La iniciativa busca acercar a empresarios, responsables de negocios y profesionales del sector algunas de las posibilidades que ofrecen las nuevas tecnologías para optimizar procesos, mejorar la atención al cliente o facilitar la toma de decisiones.
Bajo el título “¿Cuánta IA necesita tu restaurante?”, la actividad tendrá un carácter eminentemente práctico. Según la información difundida por la organización, el objetivo es mostrar aplicaciones reales de la inteligencia artificial adaptadas a las necesidades de bares, restaurantes y otros establecimientos hosteleros.
La programación comenzará a las 10:00 horas con el taller principal, centrado en el uso de la inteligencia artificial en el ámbito de la restauración. Durante esta sesión se abordarán diferentes herramientas y casos de uso que ya están siendo implantados en negocios del sector.
Posteriormente, a las 12:30 horas, se celebrará una mesa dedicada a la presentación de experiencias y casos de éxito relacionados con la aplicación de la inteligencia artificial en hostelería. Esta parte de la jornada permitirá conocer ejemplos concretos de empresas que han incorporado estas tecnologías en sus procesos de trabajo.
La agenda continuará a las 13:15 horas con una sesión centrada en el análisis de errores, dificultades y aprendizajes obtenidos durante la implantación de proyectos de inteligencia artificial en negocios hosteleros. El formato pretende ofrecer una visión práctica tanto de las oportunidades como de los retos asociados a la incorporación de estas herramientas.
El encuentro está orientado específicamente al sector Horeca, que engloba hoteles, restaurantes y cafeterías, una actividad con especial relevancia económica en la provincia de Cádiz por su peso en el turismo y en la generación de empleo. La digitalización y la automatización de procesos se han convertido en algunos de los principales desafíos para muchas empresas del sector, especialmente en un contexto marcado por la necesidad de mejorar la competitividad y la eficiencia operativa.
Además de Grupo Arsenio y Horeca Cádiz, en la organización y colaboración del evento participan distintas empresas vinculadas al ámbito empresarial y hostelero. Entre ellas figuran Fuze Tea, Arsenio Manila Multibar y Cruzcampo.
La jornada se presenta como un espacio de formación e intercambio de experiencias para profesionales interesados en conocer de primera mano las posibilidades que ofrece la inteligencia artificial para restaurantes y otros negocios de hostelería, así como las tendencias tecnológicas que están comenzando a implantarse en el sector.
