Villaluenga acoge la Feria del Queso Artesanal de Andalucía del 17 al 19 de abril
La Feria del Queso Artesanal de Andalucía en Villaluenga reunirá a 30 queserías y prevé atraer a más de 30.000 personas, con un impacto económico estimado de medio millón de euros.
Villaluenga del Rosario acogerá del 17 al 19 de abril la 17ª edición de la Feria del Queso Artesanal de Andalucía en Villaluenga, un evento que reunirá a una treintena de queserías y que espera superar los 30.000 visitantes durante tres jornadas. La cita está organizada por el Ayuntamiento con el apoyo principal de la Diputación de Cádiz.
El evento fue presentado en el Palacio Provincial por el diputado de Desarrollo Social, Ignacio Trujillo, y el alcalde de Villaluenga, Alfonso Moscoso, quienes destacaron la relevancia del sector quesero en la economía local y comarcal.
Según los datos facilitados por el Ayuntamiento, en la feria estarán representadas 30 fábricas con una muestra de quesos reconocidos a nivel nacional e internacional. Entre ellos tendrá especial protagonismo el queso payoyo, elaborado con leche de cabra autóctona de la Sierra de Cádiz.
Villaluenga del Rosario concentra cinco queserías y produce más del 60% del queso de la provincia de Cádiz, según señaló el alcalde. La feria, declarada de Interés Turístico de Andalucía, se ha consolidado como una de las principales citas gastronómicas de la comunidad autónoma en torno al queso artesanal.
El Ayuntamiento estima que esta edición podría alcanzar un volumen de ventas cercano al medio millón de euros durante los tres días de actividad. La organización prevé la asistencia de más de 30.000 personas, entre visitantes y profesionales del sector.
Como novedad, este año se celebrará el primer Concurso Nacional de Técnica y Presentación del Queso, que cuenta ya con más de 60 participantes inscritos. Además, el Consistorio intentará batir el récord Guinness de la mayor tapa de queso de España, para lo que se utilizarán más de 100 variedades diferentes.
La programación incluye actividades paralelas dirigidas a distintos públicos. Se han organizado talleres de elaboración de queso, catas con maridaje, visitas guiadas y actuaciones musicales. También se habilitará un servicio de guardería para menores de 0 a 3 años. Todas las actividades serán gratuitas, según ha informado el Ayuntamiento.
Desde la Diputación se subrayó el impacto que la Feria del Queso Artesanal de Andalucía en Villaluenga tiene para la economía de la Sierra de Cádiz, especialmente para los productores del sector primario. La institución provincial colabora económicamente en la organización del evento.
Para facilitar la asistencia, el Ayuntamiento habilitará parcelas anexas al municipio con unas 3.000 plazas de aparcamiento. Asimismo, se reforzarán los dispositivos de seguridad y se contará con un servicio de aparcacoches durante los días de mayor afluencia.
La celebración de esta feria vuelve a situar a Villaluenga del Rosario, el municipio más pequeño de la provincia, como punto de referencia del sector quesero andaluz. Durante tres días, la localidad se convertirá en escaparate de la producción artesanal y en punto de encuentro entre productores, distribuidores y consumidores.
La organización recomienda planificar la visita con antelación debido a la elevada afluencia prevista, especialmente en la jornada del sábado, que tradicionalmente concentra el mayor número de asistentes.
