La Junta destaca el impulso del sector pesquero en su visita a Petaca Chico en Cádiz
Mercedes Colombo y Francisco Moreno subrayan la apuesta por la calidad y comercialización del atún rojo de almadraba, así como la importancia de la pesca sostenible en la provincia gaditana.
La delegada del Gobierno de la Junta en Cádiz, Mercedes Colombo, acompañada por el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Moreno, visitó las instalaciones de la empresa Petaca Chico en Cádiz para poner en valor el empuje del sector pesquero en la provincia.
Durante la visita, en la que también participaron el primer teniente de alcaldesa de Conil, Antonio Aragón, el director general de Petaca Chico, Marcelo Monge, y el director de Operaciones en Zona Franca, Francisco Bastón, se destacó la apuesta por la calidad y la excelencia de la industria pesquera local. Colombo resaltó que esta industria no solo genera riqueza y empleo, sino que también ofrece productos saludables que tienen gran aceptación en los mercados nacionales e internacionales.
Los representantes de la Junta hicieron especial hincapié en la comercialización del atún rojo de almadraba, considerado un tesoro gastronómico de gran valor económico y cultural. Esta técnica milenaria de pesca, que combina tradición e innovación, posiciona a Cádiz como un referente internacional del sector.
Asimismo, se destacó la importancia de la pesca sostenible para garantizar el futuro de los recursos marinos, junto con la apuesta por la competitividad y la adaptación a un entorno en constante evolución. La provincia de Cádiz, a través del sector pesquero, mantiene una sólida presencia en el mercado global.
Petaca Chico, con más de 30 años de experiencia, es un actor clave en el sector del atún rojo salvaje de almadraba y en la comercialización de pescado fresco, cefalópodos y otros túnidos. Fundada en 1993, la empresa forma parte del Grupo Petaca y distribuye sus productos en más de 25 países. Cuenta con plantas de producción en Conil de la Frontera y Cádiz, donde dispone de dos naves industriales con capacidad para almacenar en cámaras frigoríficas a -60º, garantizando la calidad y frescura de sus productos.
La visita a Petaca Chico refleja el compromiso de la Junta de Andalucía con el desarrollo sostenible y la promoción del sector pesquero gaditano, clave para la economía local y la proyección internacional de la provincia.
