“Cookery School” y el “Centro para Mayores Activos de Los Reyes”, Premios Emprendedor Local 2025 en San Fernando

La alcaldesa Patricia Cavada entrega los galardones del Ayuntamiento y el CEEI Bahía de Cádiz, que reconocen el talento y la innovación como motores del desarrollo económico y social en la ciudad.

El Ayuntamiento de San Fernando y el Centro Europeo de Empresas e Innovación (CEEI) Bahía de Cádiz han entregado los Premios Emprendedor Local 2025, que reconocen el esfuerzo, la creatividad y la capacidad de innovación de los emprendedores isleños. Los galardones fueron entregados por la alcaldesa de San Fernando, Patricia Cavada, acompañada del gerente del CEEI, Miguel Sánchez-Cossío, la secretaria de la Confederación de Empresarios de Cádiz, Carmen Romero, y el concejal de Promoción del Empleo, Jesús López.

El Primer Premio, dotado con 1.000 euros, ha sido concedido a Juan Ramón Ortiz Giménez, creador del proyecto “Cookery School”, una iniciativa de formación gastronómica orientada a fomentar hábitos de vida saludables desde la infancia. Entre sus propuestas destaca el programa educativo SALUD@rte, dirigido a estudiantes de Primaria y Secundaria, que promueve la alimentación equilibrada mediante talleres prácticos y desayunos saludables en centros educativos de la provincia.

“Cookery School” combina educación alimentaria, tecnología e innovación, incorporando robots de cocina, deshidratadores de alimentos e inteligencia artificial para mejorar los procesos de aprendizaje culinario. Además, mantiene una activa presencia en redes sociales donde comparte recetas y consejos saludables con su comunidad.

El Segundo Premio, con una dotación de 500 euros, ha recaído en María de los Santos Moreno Fernández, impulsora del “Centro para Mayores Activos de Los Reyes”, un espacio innovador que promueve el bienestar integral de las personas mayores desde un enfoque humano y participativo. La emprendedora define su proyecto como “una experiencia vital para nuestros mayores, nuestros Reyes”, donde se desarrollan talleres personalizados, actividades creativas y dinámicas de convivencia centradas en la escucha activa y el contacto humano, evitando el uso excesivo de tecnología.

Durante el acto de entrega, Patricia Cavada subrayó “el papel fundamental que desempeñan las personas emprendedoras en la transformación de nuestra ciudad”. La alcaldesa señaló que “estos premios reconocen el talento, la innovación y la capacidad de superación de quienes deciden emprender en San Fernando, generando empleo y bienestar para toda la comunidad”.

Asimismo, Cavada destacó que cada uno de los proyectos premiados “representa el espíritu emprendedor que queremos impulsar: iniciativas con propósito, sensibilidad social y una mirada puesta en el futuro”.

El CEEI Bahía de Cádiz, del que el Ayuntamiento de San Fernando es patrono, actúa como motor de apoyo al talento emprendedor, ofreciendo asesoramiento, formación y espacios de trabajo a quienes buscan transformar sus ideas en proyectos viables. En su sede de la calle Voluntario Realistas, esquina Luis Milena, dispone de diez oficinas destinadas a nuevas empresas, dotadas de infraestructuras modernas y zonas comunes que facilitan el crecimiento empresarial.

Cavada destacó que estos premios forman parte de la estrategia municipal de fomento del emprendimiento y diversificación económica, que ha permitido a San Fernando posicionarse como “una ciudad dinámica, innovadora y con futuro”. En los últimos años, el municipio ha experimentado un crecimiento del 30% en la creación de nuevos negocios, pasando de 126 en 2021 a 170 en 2024, consolidando un tejido de más de 3.500 empresas activas.

Las medidas impulsadas por el Ayuntamiento —como los incentivos fiscales, las bonificaciones en el ICIO o la tasa cero para la apertura de negocios de menos de 1.000 metros cuadrados— han favorecido la implantación de nuevas iniciativas empresariales en la ciudad.

Con estos galardones, el Consistorio y el CEEI reafirman su compromiso con el emprendimiento local como motor de innovación, empleo y progreso económico, promoviendo una San Fernando más competitiva, inclusiva y orientada al futuro.