VAVÁ Playa La Barrosa y el hotel Valentín Sancti Petri reciben el reconocimiento a la sostenibilidad de la CEC

VAVÁ Playa La Barrosa y el hotel Valentín Sancti Petri han sido distinguidos en el Certamen “Por el Compromiso con la Sostenibilidad” de la Confederación de Empresas de la Provincia de Cádiz, que en su sexta edición reconoce iniciativas empresariales vinculadas a los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

El restaurante VAVÁ Playa La Barrosa y el hotel Valentín Sancti Petri, ambos ubicados en Novo Sancti Petri (Chiclana), han sido distinguidos en la sexta edición del Certamen de Reconocimiento “Por el Compromiso con la Sostenibilidad”, organizado por la Confederación de Empresas de la Provincia de Cádiz (CEC) en colaboración con la Diputación Provincial dentro del programa DipuInnova+.

El principal hecho diferencial es que VAVÁ Playa La Barrosa se convierte en el primer beach club de Chiclana en recibir esta distinción, según ha informado la organización del certamen. El jurado ha valorado la incorporación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) a la gestión de ambos establecimientos y las medidas aplicadas en su actividad diaria.

En el caso de VAVÁ Playa La Barrosa, abierto desde 2017 frente a la playa de La Barrosa, el reconocimiento tiene en cuenta actuaciones relacionadas con la reducción del impacto ambiental. Entre ellas figura la limpieza con ozono, que, según la empresa, ha permitido disminuir en un 90% el uso de productos químicos, así como el reciclaje del 100% de las cápsulas de aluminio de café a través de un programa específico.

El establecimiento también ha implantado sistemas de ósmosis y agua ultrafiltrada con embotellado propio en sus puntos de consumo y medidas para reducir el uso de plásticos. En el ámbito gastronómico, trabaja con pescado con certificación de la empresa gaditana GADIRA, que garantiza su procedencia de almadraba.

Por su parte, el hotel Valentín Sancti Petri ha sido reconocido por integrar criterios de sostenibilidad en su gestión hotelera. Entre las iniciativas señaladas se encuentran el proyecto denominado “Oasis de Mariposas”, la incorporación de energías renovables, la reducción del consumo de agua embotellada y la aplicación de políticas de economía circular.

El hotel ha sustituido parte de las botellas de plástico por envases de cristal en habitaciones y centros de consumo, además de instalar sistemas de agua ultrafiltrada y fuentes propias en distintos puntos de sus instalaciones. También dispone de sistemas de ósmosis y embotellado interno y utiliza atún de almadraba suministrado por GADIRA.

El Valentín Sancti Petri, situado frente a la playa de La Barrosa y rodeado de 25.000 metros cuadrados de jardines, cuenta con 549 habitaciones, cuatro bares y cinco restaurantes, además de spa, gimnasio, cuatro piscinas y un centro de convenciones de más de 2.800 metros cuadrados.

El certamen de la CEC reconoce cada año a empresas de la provincia que desarrollan prácticas alineadas con la sostenibilidad ambiental y la gestión responsable de recursos. En esta edición, el reconocimiento a VAVÁ Playa La Barrosa y al hotel Valentín Sancti Petri se produce en plena temporada alta turística en la costa gaditana.