Comienza la vendimia en el Marco de Jerez 2026 con previsión de 55 millones de kilos de uva

La vendimia en el Marco de Jerez 2026 se adelanta a finales de julio tras un año agrícola lluvioso y con buenas condiciones sanitarias del viñedo, según el Consejo Regulador

La vendimia en el Marco de Jerez 2026 ya está en marcha desde este lunes, convirtiéndose de nuevo en una de las más tempranas de los últimos años. El Consejo Regulador prevé que la campaña alcance una producción en torno a los 55 millones de kilos de uva, lo que supondría volver a niveles considerados normales tras la cosecha excepcionalmente corta del pasado año.

El inicio de la recogida se ha producido sin esperar al mes de agosto, debido al adelanto en el estado fenológico del viñedo y a las altas temperaturas registradas en las últimas semanas. Según ha trasladado el Consejo Regulador tras la reunión de su pleno en el Ayuntamiento de Chiclana, algunas viñas situadas en pagos del interior han alcanzado ya los niveles óptimos de maduración.

No obstante, la vendimia no se ha generalizado en toda la denominación de origen. En buena parte de los viñedos aún será necesario esperar varios días e incluso semanas hasta que la uva alcance el grado adecuado para su recolección.

El desarrollo de la campaña ha estado marcado por un año agrícola 2025-26 con una pluviosidad que el Consejo sitúa entre normal y alta para el Marco de Jerez, con más de 650 litros por metro cuadrado en la mayoría de los pagos. A diferencia del ejercicio anterior, cuando las lluvias se concentraron en otoño y primavera, en esta ocasión las precipitaciones se han registrado principalmente durante el invierno.

Las abundantes lluvias dificultaron en algunos momentos el acceso a las parcelas, lo que retrasó tareas como la poda invernal y determinados tratamientos fitosanitarios en primavera, debido a la humedad del suelo. La brotación comenzó entre mediados y finales de marzo en un contexto de elevada humedad.

Tras la experiencia de la campaña anterior, existía preocupación en el sector por la posibilidad de que las precipitaciones persistieran y complicaran los tratamientos contra el mildiu. Sin embargo, la estabilización meteorológica permitió retomar las labores habituales en el viñedo y facilitó la entrada de maquinaria en las explotaciones.

En cuanto al estado de la uva, el Consejo Regulador señala que los racimos se han desarrollado este año con un tamaño grande y alargado. De los tres procesos de cuajado registrados, el último presentó algo más de corrimiento, lo que ha dado lugar a racimos menos compactos de lo habitual. Esta circunstancia se considera favorable para reducir el riesgo de botrytis durante el verano.

También se ha observado una menor incidencia de plagas habituales en la zona, como la lobesia botrana, la araña amarilla común, la altica o el mosquito verde. Según los datos trasladados por el órgano regulador, el viñedo presenta un estado sanitario por encima de la media de campañas precedentes.

Con este contexto, la vendimia en el Marco de Jerez 2026 arranca con expectativas de mayor producción respecto al año anterior y con una situación fitosanitaria que el sector considera positiva. A partir de ahora, el ritmo de recogida dependerá de la evolución de las temperaturas y de la maduración progresiva en las distintas zonas de la denominación.

La campaña se desarrollará durante las próximas semanas en los municipios integrados en el Marco de Jerez, uno de los principales referentes vitivinícolas de la provincia de Cádiz, cuya actividad tiene un impacto directo en el empleo agrícola y en la industria bodeguera de la comarca.