Abierto hasta el 7 de septiembre el plazo para optar a 15 plazas en la Escuela de Hostelería de Cádiz

El itinerario de Servicio de Restaurante de la Escuela de Hostelería de Cádiz, gestionada por el SAE, ofrece 15 plazas gratuitas para personas desempleadas y comenzará el 9 de octubre

La Escuela de Hostelería de Cádiz mantiene abierto hasta el próximo 7 de septiembre el plazo de solicitud para acceder a 15 plazas gratuitas del itinerario formativo de Servicio de Restaurante, dirigido a personas desempleadas. El curso, gestionado por el Servicio Andaluz de Empleo (SAE), comenzará el 9 de octubre y se prolongará hasta el 27 de junio de 2027.

Se trata de una formación de 770 horas orientada a la cualificación profesional en el ámbito de sala. El programa incluye el certificado profesional de Servicios de restaurante, de 580 horas; un módulo de Bebidas, de 80 horas; y el programa formativo El servicio de restaurante y comedor de empresa, de 110 horas.

El acceso está limitado a 15 alumnos y es obligatorio estar inscrito como demandante de empleo no ocupado en el SAE en la fecha de presentación de la solicitud. Además, para cursar el certificado profesional de nivel 2, las personas aspirantes deben cumplir alguno de los requisitos académicos establecidos.

Entre ellos figuran estar en posesión del título de Educación Secundaria Obligatoria (ESO), contar con un certificado profesional de nivel 2 o uno de nivel 1 de la misma familia profesional, haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio, disponer del título de Técnico Básico o haber aprobado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 o 45 años.

La formación se desarrollará en las instalaciones de la Escuela de Hostelería de Cádiz, que dispone de un aula-restaurante donde el alumnado realiza prácticas en situaciones reales con participación de público. Una vez concluida la parte lectiva, los estudiantes completarán su itinerario con prácticas en empresas del sector hostelero.

El delegado territorial de Empleo en Cádiz, Daniel Sánchez Román, señaló que el ámbito de sala es un área clave dentro del sector hostelero y subrayó la necesidad de coordinación entre cocina y servicio para garantizar una atención profesional.

La programación de la Escuela de Hostelería para el curso 2026-2027 incluye también los itinerarios de Cocina y Repostería. En estos casos, el plazo de solicitud finalizó el pasado 26 de junio y ya se han publicado los listados definitivos de personas admitidas.

Las personas interesadas en optar a las 15 plazas del itinerario de Servicio de Restaurante pueden presentar su solicitud hasta el 7 de septiembre de 2026. La información sobre requisitos y procedimiento de acceso está disponible en la web del Servicio Andaluz de Empleo y en la de la Dirección General de Formación Profesional para el Empleo.

La Escuela de Hostelería de Cádiz forma parte de la red de centros dependientes del SAE y oferta formación especializada vinculada al sector turístico y hostelero, uno de los ámbitos con mayor presencia en la economía provincial.