Cádiz CF Fundación y Asodemer acuerdan acciones para apoyar el comercio local en Cádiz

El convenio promoverá el comercio local en Cádiz, los productos de proximidad, la fiesta de Tosantos y la actividad de los mercados de Abastos y Varela

El Cádiz CF Fundación y la Asociación de Detallistas de Mercados Municipales (Asodemer) han firmado un convenio de colaboración para impulsar el comercio local en Cádiz y fomentar el consumo de productos de proximidad. Las actuaciones se centrarán especialmente en los puestos del Mercado Central de Abastos y del Mercado de Varela.

El acuerdo ha sido rubricado por el presidente de Asodemer, José Luis Paramio, y el gerente del Cádiz CF Fundación, José Mata. Ambas entidades plantean desarrollar iniciativas dirigidas a aumentar la relación de la ciudadanía con los mercados municipales y respaldar la actividad de sus pequeños comerciantes.

Una de las líneas de trabajo será la promoción de las frutas, verduras y hortalizas comercializadas por los detallistas gaditanos. La colaboración contempla realizar llamamientos al consumo en los puestos tradicionales de ambos mercados, con especial atención a la oferta de productos frescos y de cercanía.

El convenio también incluye acciones de carácter social, cultural y educativo. Entre ellas figura la promoción de la fiesta de Tosantos, una celebración vinculada históricamente a los mercados de la ciudad y en la que los detallistas decoran sus puestos con composiciones elaboradas para la ocasión.

Asodemer participará además como entidad colaboradora en EDUCATiC, el programa educativo impulsado por la Fundación del Cádiz CF. La asociación aportará a esta iniciativa contenidos relacionados con su actividad y con los valores asociados al comercio minorista y los mercados municipales.

Otro de los objetivos recogidos en el documento es reforzar la difusión de la oferta gastronómica existente en el Mercado Central de Abastos y el Mercado de Varela. Las entidades firmantes pretenden promocionar los espacios de restauración ubicados en ambos recintos tanto entre los residentes como entre las personas que visitan la ciudad.

Esta vertiente del acuerdo busca vincular la actividad comercial tradicional con el uso gastronómico y turístico de los mercados. La consideración de estos recintos como espacios de compra, restauración y consumo de productos locales será uno de los ejes de las acciones conjuntas previstas por la Fundación y Asodemer.

La colaboración se integra en las actuaciones que el Cádiz CF Fundación está desarrollando durante este año en apoyo al pequeño comercio. Según el planteamiento de la entidad, esta línea de trabajo también pretende favorecer la economía circular y que el consumo realizado en la ciudad repercuta en su entorno más próximo.

El convenio establece así un marco común para que ambas organizaciones colaboren en la promoción de los detallistas, las celebraciones tradicionales, la formación y la oferta gastronómica de los dos mercados municipales. Las actuaciones tendrán como protagonistas a los comerciantes y a los productos de proximidad que se venden diariamente en estos espacios.