Chiclana inaugura la Feria de Aves, Vino y Sal en la Plaza de las Bodegas
La primera edición de la Feria de Aves, Vino y Sal en Chiclana reúne hasta el domingo actividades divulgativas, rutas ornitológicas, catas y talleres para poner en valor la biodiversidad y los productos locales
Chiclana acoge desde este viernes y hasta el domingo la primera edición de la Feria de Aves, Vino y Sal en Chiclana (AVINSAL), un evento que tiene como epicentro la Plaza de las Bodegas y el Centro de Interpretación del Vino y la Sal. La inauguración ha estado presidida por el alcalde, José María Román, acompañado por la delegada municipal de Turismo Sostenible, Manuela Pérez, y representantes de entidades participantes.
La iniciativa surge con el objetivo de visibilizar la biodiversidad del municipio, especialmente su riqueza ornitológica, junto a dos sectores tradicionales como el vitivinícola y el salinero. El Ayuntamiento ha impulsado esta feria en colaboración con SEO/BirdLife, la Sociedad Gaditana de Historia Natural y otros colectivos vinculados al medio ambiente y al tejido productivo local.
Durante el acto inaugural, el alcalde señaló que el evento pretende consolidarse como una cita de referencia en el ámbito de las aves en la zona suratlántica. En este sentido, destacó el trabajo previo desarrollado en espacios como la Laguna de la Paja y la colaboración con entidades científicas y conservacionistas.
Por su parte, el representante de SEO/BirdLife, Jesús Pinilla, explicó que la feria nace como un espacio abierto a empresas, bodegas, salinas y asociaciones para mostrar la riqueza natural, cultural y etnográfica del territorio, así como para fomentar la participación ciudadana en la conservación de la biodiversidad.
La programación se ha iniciado este viernes con talleres de construcción y colocación de cajas-nido y un aula ornitológica, además de la apertura de carpas y expositores en la Plaza de las Bodegas. También se celebran charlas y encuentros en el Centro de Interpretación del Vino y la Sal, entre ellos el dedicado a la recuperación de la Laguna de la Paja y otros espacios endorreicos, así como la presentación de la ‘Guía de las aves de Chiclana’.
El programa incluye además visitas y degustaciones en salinas y bodegas del municipio, talleres de canto de aves, catas de sal y vino y actividades divulgativas sobre especies como el ibis eremita, catalogada en peligro de extinción y presente en el entorno chiclanero.
El sábado continuará la actividad con nuevos talleres infantiles y juveniles, rutas ornitológicas, anillamiento de aves, exposiciones fotográficas y encuentros técnicos, incluida una reunión de grupos locales de SEO/BirdLife en Andalucía. Está prevista también la celebración de una fiesta popular en la Plaza de las Bodegas a partir de las 13.30 horas.
Entre las propuestas del fin de semana figuran rutas por el Parque Natural Bahía de Cádiz, visitas guiadas a fincas salineras, talleres de identificación de aves limícolas, proyecciones documentales y ponencias sobre fotografía de fauna y migración de especies como la espátula. Asimismo, se fallará y entregará el premio del I Concurso Fotográfico AVINSAL.
La jornada del domingo contempla un paseo ornitológico por las salinas de Chiclana, nuevos talleres infantiles, actividades de anillamiento y una charla sobre el chorlitejo patinegro en la Salina de Carboneros.
Con esta programación, la Feria de Aves, Vino y Sal en Chiclana combina divulgación ambiental, promoción de los productos locales y actividades abiertas a la ciudadanía. El Ayuntamiento confía en que esta primera edición siente las bases para su continuidad en próximos años.
