El cupón ONCE Jerez Capital Española de la Gastronomía 2026 protagoniza el sorteo del 4 de marzo
El cupón ONCE Jerez Capital Española de la Gastronomía 2026 difundirá la designación gastronómica de la ciudad con 5,5 millones de boletos que llevarán la imagen de la berza jerezana y la pringá por todo el país.

El cupón ONCE Jerez Capital Española de la Gastronomía 2026 será la imagen del sorteo del próximo miércoles 4 de marzo, con una edición de 5,5 millones de boletos que difundirán la designación de la ciudad por todo el territorio nacional. La iniciativa ha sido presentada este miércoles en Jerez de la Frontera en un acto institucional con representantes municipales, de la ONCE y del sector hostelero.
La imagen elegida para el cupón muestra una cazuela de berza jerezana y otra de pringá, dos platos tradicionales de la cocina local, en alusión al reconocimiento de Jerez como Capital Española de la Gastronomía en 2026.
En la presentación participaron la alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo; la vicepresidenta del Consejo Territorial de ONCE Andalucía, Ceuta y Melilla, Milagros Rodríguez; el director de ONCE Jerez, Cristino Ortuno; el presidente de Horeca Cádiz, Antonio de María Ceballos; y el presidente de Hostelería Jerez, Alfredo Carrasco.
Según los datos facilitados, el cupón ya está a la venta. En la zona urbana y rural de Jerez operan 230 vendedores de la ONCE, que distribuirán esta edición especial en la ciudad y su entorno.
El Ayuntamiento ha señalado que esta dedicatoria se suma a otros cupones recientes vinculados a la ciudad, como el del 40 aniversario del Circuito de Velocidad, celebrado el 27 de abril de 2025, y el dedicado al yacimiento de Asta Regia, el 6 de marzo de 2025.
Durante el acto, la alcaldesa destacó la repercusión nacional que supone la emisión de 5,5 millones de cupones con referencias a la gastronomía local. También enmarcó la iniciativa dentro de la estrategia municipal ligada a la capitalidad gastronómica y al desarrollo económico vinculado a la hostelería y el turismo.
La presentación coincidió con una recepción previa a miembros de la Asociación Española de Fabricantes, Distribuidores y Operadores Intermedios (Aecoc) y de la Federación de Hostelería de Cádiz (Horeca), que asistieron al acto.
El director de ONCE Jerez, Cristino Ortuno, aludió a su experiencia personal con la gastronomía local y valoró la elección de los platos tradicionales como imagen representativa. Por su parte, el presidente de Horeca Cádiz señaló la vinculación histórica entre la organización y el sector hostelero.
Desde Hostelería Jerez se subrayó la presencia habitual de vendedores de la ONCE en los establecimientos de la ciudad. Según los datos aportados, en Jerez existen alrededor de 1.000 negocios de hostelería, espacios donde la venta de cupones forma parte de la actividad cotidiana.
La designación de Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026 supone uno de los principales hitos promocionales previstos para el próximo año. La emisión del cupón ONCE Jerez Capital Española de la Gastronomía 2026 se integra en las acciones de difusión vinculadas a este reconocimiento, que busca reforzar la proyección nacional de la oferta culinaria local.
Con esta iniciativa, la imagen de platos tradicionales como la berza jerezana y la pringá estará presente en millones de boletos distribuidos en toda España en el sorteo del 4 de marzo, convirtiendo la gastronomía de Jerez en protagonista de una de las citas habituales del calendario de la ONCE.
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