El gasto turístico en restauración en Cádiz alcanza los 24,6 millones en el primer semestre de 2026

El gasto turístico en restauración en Cádiz supera en 31.274 euros el registrado en el mismo periodo de 2025, según una muestra de pagos con tarjeta difundida por el Patronato Provincial de Turismo.

El gasto turístico en restauración en Cádiz alcanzó los 24.643.787 euros durante el primer semestre de 2026, la cifra más alta de los últimos tres años, según los datos incorporados a la Plataforma de Inteligencia Turística (PIT) del Patronato Provincial de Turismo. El importe supera en 31.274 euros el contabilizado en el mismo periodo de 2025 y en unos 630.000 euros el de 2024.

Los turistas procedentes de Estados Unidos encabezaron el gasto en establecimientos de restauración de la provincia entre enero y junio. A continuación se situaron los visitantes de Alemania y Reino Unido, por este orden, de acuerdo con la información publicada por la plataforma dependiente de la Diputación de Cádiz.

La diferencia respecto al año anterior es limitada, aunque permite que el primer semestre de 2026 se sitúe por encima de los dos ejercicios precedentes. La comparación ofrecida por el Patronato abarca los primeros seis meses de cada año y se basa en transacciones realizadas mediante una muestra de terminales en puntos de venta.

El alojamiento fue otra de las partidas que aumentó durante el primer semestre. El gasto en esta categoría creció en más de 669.000 euros respecto al mismo periodo de 2025, aunque los datos difundidos no recogen una cifra total para el conjunto de estos establecimientos.

En el caso del alojamiento, los turistas alemanes superaron los siete millones de euros de gasto y alcanzaron su registro más elevado de los últimos tres años. Los visitantes estadounidenses también marcaron su máximo del periodo analizado, con más de 3,3 millones. El turismo británico ocupó la tercera posición por volumen de desembolso.

Restauración y alojamiento concentraron conjuntamente más de la mitad del gasto turístico registrado por esta muestra en la provincia. La primera actividad representó el 30% del total y la segunda, el 24%, por lo que ambas sumaron un 54%.

Los datos también reflejan una subida en las actividades de entretenimiento, aunque en este caso la comparación se limita al primer trimestre de 2026. Entre enero y marzo, el gasto superó los 792.000 euros y fue el mayor de los tres últimos ejercicios para ese periodo.

Los visitantes procedentes de Reino Unido encabezaron el desembolso en entretenimiento. Tras ellos se situaron los turistas alemanes y portugueses. La clasificación por mercados de origen varía así según la actividad: Estados Unidos lidera en restauración, Alemania en alojamiento y Reino Unido en entretenimiento.

La información procede de transacciones económicas efectuadas por residentes y no residentes en España mediante una muestra de terminales de puntos de venta instalados en el país. Los datos son facilitados por Segittur, entidad vinculada a la Secretaría de Estado de Turismo, y se ofrecen para consulta a través de la Plataforma de Inteligencia Turística del Patronato.

El nuevo panel permite analizar el gasto por categorías y mercados de procedencia, así como comparar su evolución entre distintos ejercicios. La herramienta está disponible en la web cadizturismointeligente.es y tiene acceso público.

Este apartado se incorpora a los otros dos paneles que ya reunía la plataforma provincial. Uno está dedicado a la rentabilidad hotelera en Cádiz y el otro recoge información sobre la actividad de cruceros.

La actualización amplía de este modo la información estadística disponible para empresas y profesionales turísticos de la provincia. Los datos permiten observar el reparto del gasto entre restauración, alojamiento y entretenimiento, además de identificar los principales países de procedencia en cada actividad.