La provincia registra un aumento en el empleo hostelero y mantiene la ocupación hotelera, destacando la recuperación del sector turístico tras episodios de altas temperaturas y fuegos en Tarifa.
El sector turístico de Cádiz ha registrado un verano positivo pese a las olas de calor prolongadas y los incendios ocurridos en la comarca de Tarifa a principios de agosto. Según el presidente de Horeca Cádiz, Antonio de María, el aumento en la contratación y la ocupación hotelera consolidan la recuperación de un sector clave para la economía provincial.
Durante julio, el número de trabajadores contratados en hostelería alcanzó los 64.800, lo que supone 1.500 más que en 2024 y 9.000 más que en 2019, año prepandemia. Antonio de María subraya que, aunque las altas temperaturas afectaron a los servicios de comidas en terrazas y las noches frescas condicionaron las cenas, las pernoctaciones se han mantenido estables e incluso han crecido.
Los incendios en Tarifa, ocurridos los días 5 y 11 de agosto, obligaron a desalojar hoteles y urbanizaciones, pero la rápida intervención del Plan Infoca y de las Fuerzas de Seguridad evitó cancelaciones significativas. “Pese a la gravedad de los fuegos, los turistas apenas pasaron una noche fuera y no se notó incidencia en el sector”, señaló De María.
Los fines de semana del verano se consolidaron como los momentos de mayor actividad, con hoteles, bares y restaurantes llenos, lo que refuerza la valoración positiva del periodo estival. En materia de empleo, se prevé que agosto cierre con cifras similares o superiores a julio, alcanzando entre 66.500 y 67.000 trabajadores en hostelería.
El presidente de Horeca Cádiz también destacó que la contratación de personal ha registrado un crecimiento promedio de 1.500 puestos anuales desde 2019, lo que contribuye a cubrir las necesidades de personal en bares, restaurantes y hoteles. “Estábamos diciendo que nos faltaba personal y hemos logrado incorporar a 9.000 personas más en seis años”, afirmó.
A pesar de las condiciones adversas, el sector turístico gaditano mantiene buenas perspectivas y confirma que el verano 2025 será recordado como un periodo de recuperación y crecimiento sostenido, consolidando a Cádiz como un destino atractivo para el turismo nacional e internacional.
Contenido recomendado
