Un incendio en la cocina de un restaurante en la calle Colón de San Fernando obliga a intervenir a seis bomberos
El incendio en la cocina de un restaurante en la calle Colón de San Fernando se originó en una freidora y generó una intensa humareda, aunque no se registraron daños personales
Un incendio en la cocina de un restaurante en la calle Colón de San Fernando movilizó este martes, 13 de mayo, a efectivos del Consorcio de Bomberos de la Provincia de Cádiz (CBPC), que lograron extinguir el fuego sin que se produjeran daños personales.
El aviso se registró en torno a las 13.40 horas. Hasta el establecimiento se desplazaron seis efectivos del parque de San Fernando con tres vehículos para hacer frente al incendio, declarado en la zona de cocina del local.
Según la información facilitada por el CBPC, el foco del fuego se localizó en una freidora. El incendio provocó una importante acumulación de humo en el interior del restaurante, lo que obligó a los bomberos a intervenir con equipos de respiración autónoma y cámara térmica para comprobar la posible propagación del calor a otras zonas.
Los efectivos procedieron a la extinción del fuego y, posteriormente, a la ventilación del establecimiento para evacuar el humo acumulado. En la actuación se emplearon aproximadamente 300 litros de agua.
El incendio en la cocina de un restaurante en la calle Colón de San Fernando no causó heridos, según han confirmado fuentes del operativo. Tampoco se han detallado, por el momento, los daños materiales ocasionados en el interior del local.
La rápida intervención permitió controlar la situación en el propio foco, evitando que las llamas se extendieran a otras dependencias del establecimiento o a inmuebles colindantes.
Hasta el lugar se desplazaron tres vehículos del parque de bomberos isleño, dentro del dispositivo habitual para este tipo de incidencias en entornos urbanos. La actuación se centró en la localización del foco, la extinción y la posterior ventilación para restablecer la normalidad en el inmueble.
El suceso tuvo lugar en una franja horaria de actividad en el sector de la hostelería, aunque no se han precisado más detalles sobre la situación del establecimiento en el momento del incendio.
Desde el Consorcio Provincial recuerdan que este tipo de fuegos en cocinas industriales suele estar vinculado a sobrecalentamientos o combustiones en equipos de fritura, lo que puede generar grandes cantidades de humo en pocos minutos.
Tras finalizar las labores de extinción y comprobación, los efectivos regresaron al parque sin que fuera necesario realizar actuaciones adicionales.
