Un incendio en una freidora provoca quemaduras al propietario de un bar en Ubrique
El fuego se originó en una freidora de churros en un local de la Avenida de España y fue sofocado por el propietario antes de la llegada de los bomberos, que completaron la extinción y ventilaron el establecimiento
Un incendio declarado en la mañana del lunes 7 de julio en un bar de la Avenida de España de Ubrique ha obligado a intervenir a efectivos del Consorcio de Bomberos de la Provincia de Cádiz (CBPC). El fuego, que se originó en una freidora de churros, provocó quemaduras al propietario del establecimiento, quien fue trasladado para recibir atención médica tras intentar sofocar las llamas con un extintor.
La emergencia se declaró en torno a las 11:00 horas, momento en el que el parque de bomberos de Ubrique activó una salida con una dotación compuesta por un vehículo de intervención y dos bomberos. A su llegada, comprobaron que el propietario había actuado con rapidez descargando un extintor sobre el foco del incendio.
Los bomberos procedieron entonces a finalizar la extinción y ventilar el interior del local, afectado por el humo y el calor. Gracias a la actuación inicial del propietario y la rápida intervención del CBPC, el fuego no se extendió a otras zonas del establecimiento ni provocó daños estructurales de consideración.
El incidente puso de manifiesto la importancia de contar con extintores operativos y una actuación inmediata ante conatos de incendio en locales de hostelería, especialmente en zonas de cocina donde el riesgo es mayor por el uso de aparatos como freidoras o planchas.
Desde el CBPC no se han facilitado más detalles sobre la gravedad de las lesiones sufridas por el propietario, aunque se confirma su traslado para ser atendido por quemaduras de diversa consideración.
El suceso no ha dejado más heridos ni ha obligado a desalojar el entorno del establecimiento. El CBPC ha recordado la necesidad de extremar las medidas de seguridad en instalaciones de cocina profesional, especialmente en verano, cuando el calor ambiental puede agravar los riesgos.
