Jerez presenta en Barcelona su capitalidad gastronómica de 2026

El acto de Jerez, Capital Española de la Gastronomía 2026, se celebrará el 14 de septiembre con representantes institucionales, empresariales y del sector culinario

Jerez, Capital Española de la Gastronomía 2026, protagonizará el próximo 14 de septiembre una presentación en Barcelona organizada por el Ayuntamiento jerezano con el patrocinio de Fundador. El encuentro se celebrará en el restaurante Azul Rooftop Barceloneta y estará conducido por la periodista Teresa Viejo.

La convocatoria reunirá a representantes de instituciones, empresas y profesionales del sector gastronómico, además de medios de comunicación. El objetivo del acto es difundir en Barcelona la oferta culinaria de Jerez y su relación con la cultura, el turismo y el sector bodeguero de la ciudad durante el año de la capitalidad.

La presentación estará presidida por la alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo; el alcalde de Barcelona, Jaume Collboni, y el director general de Grupo Emperador International Brands, Ángel Piña. También participará el cocinero jerezano Javier Muñoz.

La parte gastronómica incluirá un cóctel elaborado por el establecimiento anfitrión a partir de reinterpretaciones de tapas tradicionales de Jerez. La propuesta se completará con vinos de la gama Torre de Macharnudo by Harveys y una selección de combinados preparados con productos de Fundador.

La presencia de la compañía bodeguera en el encuentro se enmarca en el convenio firmado con el Ayuntamiento para desarrollar actividades conjuntas de promoción de la ciudad y de la programación asociada a la Capital Española de la Gastronomía 2026. Fundador ejercerá como patrocinador y anfitrión de la presentación en Barcelona.

El Ayuntamiento plantea la capitalidad como una herramienta para reforzar la visibilidad de la cocina local y vincularla con otros elementos de la oferta turística de Jerez. El gobierno municipal considera que la gastronomía puede contribuir a generar actividad económica y empleo, además de ampliar la proyección de la ciudad entre viajeros interesados en este tipo de propuestas.

La presentación forma parte de la estrategia municipal para divulgar fuera de Jerez su patrimonio culinario y bodeguero. El acto de Barcelona combinará así la participación institucional con una muestra de productos y elaboraciones vinculados a la ciudad, dentro de las acciones previstas con motivo de su reconocimiento gastronómico en 2026.