La Federación Española del Vino analiza en Jerez la vendimia de 2026 y la relación con la hostelería

Los comités de la Federación Española del Vino en Jerez han abordado el adelanto de la cosecha, las perspectivas comerciales y la presencia del vino en la restauración

Representantes de bodegas y asociaciones vitivinícolas de toda España se han reunido en Jerez de la Frontera para analizar los resultados de la vendimia de 2026, las perspectivas comerciales de la nueva campaña y la relación del sector con la hostelería. Los encuentros corresponden a los comités de Acción Territorial y de Marketing y Comunicación de la Federación Española del Vino (FEV).

La cosecha ha centrado buena parte de la reunión del Comité de Acción Territorial, celebrada una vez concluida la vendimia de este año. Las organizaciones integradas en la FEV han compartido los datos y experiencias de sus respectivas zonas productoras, en una campaña marcada por un adelanto generalizado del calendario.

La sesión también ha servido para examinar las expectativas de ventas y la evolución comercial prevista para los próximos meses. La nueva campaña vitivinícola comenzó en agosto, según la información facilitada por la Federación, que organizó este comité en colaboración con la Federación de Bodegas del Marco de Jerez (FedeJerez).

El encuentro comenzó con la participación del presidente del órgano regulador, César Saldaña; la directora ejecutiva de FedeJerez, Patricia de la Puerta, y la alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo. Sus intervenciones estuvieron centradas en la situación del sector vitivinícola de la zona y en la actividad bodeguera vinculada al Marco de Jerez.

También intervino la presidenta del Comité de Acción Territorial de la FEV y de la Asociación de Bodegas Elaboradoras de Rueda (ASBER), Carmen San Martín. La representante recordó la relación entre la Federación Española del Vino y las bodegas jerezanas a través de FedeJerez, una de las organizaciones que impulsaron la constitución de la entidad nacional hace cerca de cuatro décadas.

De forma paralela, el Comité de Marketing y Comunicación se reunió en Bodegas Tío Pepe, en una sesión organizada junto a González Byass. El principal asunto tratado fue la presencia del vino en los establecimientos hosteleros ante los cambios en los hábitos de consumo y en los modelos de restauración.

Los participantes analizaron posibles fórmulas para reforzar la relación entre las bodegas y la hostelería, mejorar la integración del vino en la oferta gastronómica y buscar nuevas vías para acercar estos productos a los consumidores. La Federación sitúa este debate entre los principales retos comerciales actuales del sector.

La reunión se produce después de la firma de la denominada Alianza con el mundo del vino, promovida por Hostelería de España junto con la FEV y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE). El acuerdo plantea desarrollar acciones conjuntas entre el sector vitivinícola y el hostelero para adaptar su colaboración a la evolución del mercado y del consumo.

Los integrantes del comité conocieron además la estrategia de marketing y posicionamiento de los vinos de Jerez. El Consejo Regulador y FedeJerez expusieron algunas de las características que definen las elaboraciones del Marco y su comercialización.

El programa de las reuniones incluyó visitas a Bodegas Lustau y Bodegas Fundador, con el objetivo de que los representantes de otras regiones productoras conocieran el funcionamiento y las particularidades de las empresas bodegueras de la zona. También se celebraron encuentros gastronómicos centrados en los vinos jerezanos.

La elección de Jerez como sede permitió reunir en una misma convocatoria el análisis general de la campaña vitivinícola española y cuestiones específicas del Marco. Los dos comités combinaron así el balance territorial de la vendimia y las previsiones de ventas con el estudio de la comercialización, la restauración y el posicionamiento de los vinos.