Chiclana celebra la VIII Fiesta del Chicharrón con 170 kilos gratis en la Plaza de Las Bodegas
El próximo 20 de agosto, la Plaza de Las Bodegas acogerá la VIII Fiesta del Chicharrón, con degustaciones gratuitas, demostraciones en vivo, música y el impulso a la marca gastronómica ‘Chicharrón de Chiclana’
La Plaza de Las Bodegas volverá a llenarse de sabor y ambiente festivo el próximo miércoles 20 de agosto, a partir de las 20:30 horas, con motivo de la VIII Fiesta del Chicharrón. Los asistentes podrán degustar 170 kilos de chicharrones elaborados por productores locales, de forma completamente gratuita, además de disfrutar de una demostración en directo del proceso de elaboración tradicional de este producto tan chiclanero.
Este evento gastronómico, consolidado ya como una cita imprescindible del verano en Chiclana, ha sido presentado por la delegada municipal de Fomento Económico, Manuela Pérez, junto a representantes de varias carnicerías locales. Participarán en la jornada cinco productores del municipio: Carnicería Ariza, Bar-Carnicería El Colinero, Carnicería Francisco Alcántara, Autoservicio José Luis Marco y Carnicería La Blanca Paloma.
Además, Manuel Muñoz, de Carnicería Blas Muñoz, ofrecerá una demostración en vivo sobre cómo se elabora el auténtico chicharrón de Chiclana, acompañado de la distribución de folletos informativos sobre el producto, las carnicerías y su proceso de elaboración.
El evento contará también con actuaciones musicales en directo, incluyendo el espectáculo ‘Per-versiones flamencas’ de Anabel Rivera, con Miguel Catumba como artista invitado, y la participación del trío Bahía Azul, para redondear una noche donde la gastronomía y la cultura van de la mano.
“El objetivo de esta fiesta es seguir impulsando la marca ‘Chicharrón de Chiclana’ y fomentar las ventas locales”, ha señalado Manuela Pérez, quien también ha destacado la colaboración con los productores y el impacto económico positivo en el comercio y la hostelería del centro de la ciudad.
Esta iniciativa, consensuada con los profesionales del sector, forma parte del impulso turístico y gastronómico que el Ayuntamiento viene desarrollando también con otros productos locales como el pescado de estero, la berza o la butifarra.
Desde el sector cárnico, Blas Ramírez ha animado tanto a hosteleros como a visitantes a involucrarse:
“Ahora es el momento de que los carniceros de Chiclana apostemos por un producto de calidad y garantía, tanto el chicharrón pequeño como el especial”.
Por su parte, Silvia Ariza, de Carnicería Ariza, ha resaltado el impacto que el evento tiene incluso fuera de la ciudad:
“Hay personas de fuera de Chiclana que han llamado para saber cuándo se celebra la Fiesta del Chicharrón y organizar así sus vacaciones aquí”.
La VIII Fiesta del Chicharrón de Chiclana se consolida así como una cita popular que refuerza el atractivo turístico de la ciudad, impulsa el comercio local y celebra la identidad gastronómica chiclanera.
