El Campus de Puerto Real acoge una jornada sobre innovación agroalimentaria en Puerto Real el 29 de abril
La jornada sobre innovación agroalimentaria en Puerto Real, organizada por UCA Emprende en la Facultad de Ciencias, reunirá a expertos y empresas del sector para analizar oportunidades de negocio y tendencias en la provincia de Cádiz.
El Campus de Puerto Real de la Universidad de Cádiz acogerá el próximo 29 de abril una jornada sobre innovación agroalimentaria en Puerto Real dirigida a personas interesadas en emprender en este sector estratégico para la provincia. La actividad, organizada por el programa UCA Emprende, se celebrará en el salón de grados de la Facultad de Ciencias, en horario de 10:00 a 14:00 horas, con inscripción gratuita.
El encuentro tiene como objetivo promover el emprendimiento en el ámbito agroalimentario, considerado uno de los sectores con mayor potencial de crecimiento en Cádiz. La iniciativa está abierta tanto a la comunidad universitaria como a cualquier persona interesada en identificar oportunidades de negocio vinculadas a la alimentación.
Según la información facilitada por la organización, la jornada ofrecerá contenidos centrados en el análisis de nichos de mercado reales y en metodologías orientadas al desarrollo de proyectos innovadores. La programación está diseñada como un espacio de intercambio entre el ámbito académico y el tejido productivo.
El acto comenzará con una bienvenida institucional a cargo del decano de la Facultad de Ciencias, Juan Carlos Hernández, junto a representantes de UCA Emprende y de la organización. A continuación, se presentará el caso de la empresa local Petaca Chico, con la intervención de responsables de sus áreas financiera y de innovación, que expondrán su experiencia empresarial.
Tras una pausa destinada al networking entre los asistentes, el programa continuará con una ponencia sobre oportunidades y tendencias en el emprendimiento agroalimentario, que será impartida por Clara García, de la entidad Gastrolinks. Posteriormente se presentará el proyecto Cultivo Desterrado, centrado en iniciativas vinculadas a la producción y transformación alimentaria.
La jornada incluirá además un bloque dedicado al Food Design Thinking como herramienta aplicada a la innovación en alimentación. El encuentro concluirá con un acto de clausura institucional.
La actividad cuenta con la financiación de la Fundación Unicaja, cuyo respaldo permite mantener la inscripción gratuita y facilitar el acceso a este tipo de acciones formativas y de transferencia de conocimiento.
El sector agroalimentario tiene un peso relevante en la economía de la provincia de Cádiz, tanto en producción primaria como en transformación y comercialización. En este contexto, la Universidad de Cádiz impulsa iniciativas orientadas a conectar el conocimiento generado en el ámbito académico con las necesidades del entorno productivo.
A través de UCA Emprende, la institución académica desarrolla programas y actividades para fomentar la cultura emprendedora entre estudiantes, investigadores y egresados, así como para apoyar la creación de nuevas empresas. Esta jornada sobre innovación agroalimentaria en Puerto Real se enmarca en esa estrategia de apoyo al emprendimiento y a la diversificación económica.
Las personas interesadas en asistir pueden formalizar su inscripción de forma gratuita a través de los canales habilitados por la organización hasta completar aforo.
