Jerez acogerá el I Foro de Gastronomía y Ocio de la Provincia de Cádiz el 11 de junio
El I Foro de Gastronomía y Ocio de la Provincia de Cádiz reunirá en el Eigo Center de Jerez a representantes del sector turístico y hostelero para analizar los retos y tendencias de la industria en la provincia.
Jerez de la Frontera será sede el próximo 11 de junio del I Foro de Gastronomía y Ocio de la Provincia de Cádiz, un encuentro profesional que reunirá a empresarios, directivos y representantes del sector turístico y hostelero para debatir sobre la evolución y los retos de la industria en la provincia.
La jornada se celebrará en las instalaciones de Eigo Center, en la calle Einstein de Jerez, y está impulsada por esta entidad con la colaboración del Ayuntamiento jerezano. El foro nace con la intención de convertirse en una cita anual para el sector gastronómico y turístico gaditano.
El encuentro centrará sus contenidos en el análisis de modelos de negocio, estrategias aplicadas al sector, rentabilidad, liderazgo y gestión del talento. También se abordarán cuestiones relacionadas con la innovación y la aplicación de la inteligencia artificial en la hostelería y el turismo.
Según la información facilitada por la organización, el programa incluirá ponencias y mesas de debate con responsables de entidades sectoriales y representantes de empresas vinculadas a la hostelería y el alojamiento. Entre las organizaciones confirmadas figuran Horeca Cádiz, Hostelería de España, la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTES), el Patronato Provincial de Turismo de Cádiz, el Consejo Regulador de Vinos de Jerez y AJE Cádiz.
También participarán empresas y grupos del sector como Hipotels, Grupo Aponiente, Grupo HACE, Makro, Rational o Ilunion Sancti Petri, entre otros.
El acto de presentación del I Foro de Gastronomía y Ocio de la Provincia de Cádiz contó con la presencia del teniente de alcaldesa y delegado de Turismo de Jerez, Antonio Real, y del director de Eigo Center, Luis Romero. Durante la presentación se explicó que el objetivo es ofrecer un espacio de encuentro profesional en el que analizar hacia dónde evoluciona el sector y facilitar el intercambio de experiencias.
Entre los perfiles anunciados para intervenir en la jornada se encuentran Antonio de María Ceballos, Fernando Fraile, Gabriel Bover, Carlos León, Víctor Pacheco, Dani del Toro, Ana María Camps, Antonio Mariscal, Fernando Córdoba y Carmen Aumesquet.
Además de las ponencias y mesas redondas, el programa contempla un espacio de networking dirigido a fomentar contactos profesionales entre empresas e instituciones asistentes.
La celebración de este foro se enmarca en la actividad vinculada a la Capitalidad Gastronómica y en el peso que la hostelería y el turismo tienen en la economía local y provincial. El sector constituye uno de los principales motores económicos de Jerez y del conjunto de la provincia, especialmente en lo relativo a empleo y atracción de visitantes.
Con esta iniciativa, Jerez suma un nuevo evento profesional especializado en turismo y gastronomía a su calendario, reforzando su papel como punto de encuentro para el sector en la provincia de Cádiz.
