Retrasos en la poda y replantación de viñas en el Marco de Jerez por las últimas borrascas

Las intensas lluvias registradas en las últimas semanas provocan retrasos en la poda y replantación de viñas en el Marco de Jerez, dificultan el acceso a explotaciones con pendiente y llevan al sector a solicitar una prórroga a la Junta de Andalucía.

Las recientes borrascas que han afectado a la provincia de Cádiz están provocando retrasos en la poda y replantación de viñas en el Marco de Jerez, según ha informado el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez.

Las intensas lluvias han generado acumulaciones de agua en numerosas parcelas y deslizamientos de tierra en viñedos situados en zonas con pendiente, lo que ha impedido a algunos viticultores acceder a sus explotaciones para realizar labores propias de esta época del año agrícola.

El presidente del Consejo Regulador, César Saldaña, ha explicado que varios productores aún no han podido iniciar la replantación obligatoria de viñas necesaria para mantener sus derechos, debido a la imposibilidad de entrar en los terrenos anegados. Ante esta situación, el sector ha solicitado a la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía una prórroga que permita posponer estos trabajos hasta el próximo año en los casos afectados por las lluvias.

Saldaña ha señalado que el invierno y la primavera suelen ser estaciones lluviosas en la comarca y que la tierra de albariza, característica del Marco de Jerez, tiene una elevada capacidad para retener la humedad, lo que resulta beneficioso para el desarrollo posterior de la uva. No obstante, ha advertido de que la cantidad de precipitaciones acumuladas este año agrícola se aproxima a la media anual, una circunstancia que no es habitual a estas alturas del calendario.

Además, ha recordado que el pasado ejercicio ya fue húmedo, lo que ha provocado que algunas viñas se encuentren actualmente en un punto de saturación, sin capacidad para absorber más agua. Esta situación ha derivado en problemas de acceso a las parcelas y en incidencias puntuales como corrimientos de tierra.

En cuanto a la próxima vendimia, el presidente del Consejo Regulador ha evitado realizar previsiones. Ha subrayado que aún restan varios meses para el inicio de la campaña y que el desarrollo de la cosecha dependerá de la evolución meteorológica en primavera y verano.

El sector confía en que cesen las lluvias en las próximas semanas y en que el verano no registre episodios de calor extremo como los del año 2025, cuando varias olas de calor afectaron negativamente a la producción. En aquella campaña, la vendimia se redujo en torno a un 40% respecto al año anterior, según los datos aportados por el propio Consejo Regulador en su momento.

A pesar de las dificultades actuales, desde el organismo regulador se apunta que, por el momento, los daños en el viñedo no alcanzan la gravedad registrada en otros cultivos de la provincia que han sufrido inundaciones más severas. En el caso del Marco de Jerez, las principales afecciones se centran en la operatividad de las explotaciones y en la planificación de los trabajos agrícolas.

El Marco de Jerez, que abarca municipios como Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María, constituye uno de los principales motores económicos del sector agroalimentario en la provincia de Cádiz. Las labores de poda y replantación son fundamentales en esta fase del ciclo del viñedo para garantizar la productividad futura y el mantenimiento de las superficies inscritas en las denominaciones de origen.

La evolución de las condiciones meteorológicas en los próximos meses será determinante para normalizar el calendario agrícola y para definir las expectativas de la campaña de 2026 en una comarca especialmente dependiente del equilibrio entre lluvia y temperatura.