Vinoble 2026 en Jerez reunirá a expositores de ocho países y reforzará su vínculo con la gastronomía
Vinoble 2026 en Jerez se celebrará del 30 de mayo al 1 de junio en el Alcázar con un 5,2% más de inscritos, ocho países representados y un programa centrado en el maridaje, en el año en que la ciudad es Capital Española de la Gastronomía.
La XIII edición de Vinoble 2026 en Jerez, el Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos y Licorosos, se celebrará los días 30 y 31 de mayo y 1 de junio en el Alcázar de Jerez de la Frontera. El evento reunirá a expositores de ocho países y contará con visitantes acreditados de casi 40 estados, consolidando su proyección internacional y su impacto en la economía local.
El Ayuntamiento de Jerez y el Consejo Regulador del Vino de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar han presentado esta nueva edición, que coincide con la designación de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía. En este contexto, la organización ha reforzado el programa enogastronómico, con especial atención al maridaje entre vinos y cocina.
Como principal novedad, el programa gastronómico se trasladará por primera vez al Patio del Molino del Alcázar. Allí se desarrollarán diez actividades de maridaje con vinos de Jerez y de otras denominaciones de origen andaluzas. Participarán los chefs jerezanos Javier Muñoz (La Carboná), Juanlu Fernández (Lu Cocina y Alma) e Israel Ramos (Mantúa).
Según los datos facilitados por la organización, esta edición cuenta con un 5,2% más de inscritos respecto a la anterior. Además de bodegas nacionales, estarán representados ocho países y se espera la presencia de profesionales procedentes de mercados como Kazajistán, India, Nigeria o Canadá.
El programa técnico incluirá 18 catas organizadas por el Consejo Regulador, con la participación de expertos como Juancho Asenjo, que abordará la historia de la Commandaria, y la periodista especializada Sara Jane Evans, que ofrecerá una ponencia sobre vinos dulces. Las entradas para estas sesiones están disponibles desde el 4 de mayo para participantes acreditados, a través de la web oficial del evento y la plataforma Tickentradas.
Vinoble 2026 en Jerez incorporará también mejoras en infraestructuras y accesibilidad. El recinto contará con carpas exteriores dotadas de tarimas y sistemas de ventilación para mejorar la experiencia de expositores y visitantes. Asimismo, estará presente una selección de vinos premiados en la edición de 2025 del Concurso Mundial de Bruselas.
Otro de los ejes de esta edición serán las denominadas misiones inversas, acciones de promoción comercial que consisten en atraer a compradores, importadores y distribuidores internacionales para que conozcan directamente la oferta vinícola local. Con ello se busca favorecer oportunidades de negocio para las bodegas participantes.
Por primera vez, el salón se celebrará de sábado a lunes, modificando su formato habitual de domingo a martes. El horario también se ajusta: el sábado 30 de mayo abrirá de 17.00 a 21.00 horas, mientras que el domingo 31 de mayo y el lunes 1 de junio lo hará de 10.00 a 14.00 y de 17.00 a 21.00 horas. La organización ha señalado que estos cambios responden a peticiones de los expositores para facilitar su participación.
Durante la presentación, en la que participaron representantes municipales, de la Junta de Andalucía, la Diputación de Cádiz y el Consejo Regulador, se destacó la repercusión del evento en la industria turística y en el sector agroalimentario de la provincia. El vino está considerado un sector estratégico para Cádiz, tanto por su peso económico como por su proyección exterior.
Vinoble está especializado en vinos generosos, finos, amontillados, olorosos, palos cortados y Pedro Ximénez, entre otros vinos nobles. La celebración en el Alcázar, uno de los principales enclaves patrimoniales de la ciudad, refuerza la dimensión cultural del evento y su capacidad de atracción para profesionales y aficionados.
Con esta nueva edición, Jerez aspira a consolidarse como punto de encuentro internacional del sector de los vinos nobles y a aprovechar la coincidencia con la Capitalidad Gastronómica para proyectar su oferta enogastronómica en el exterior.
