Mar Varela, de Canal Cocina, este domingo en La Casapuerta
Este domingo 22 de abril, a las 13.00 horas, el Domingo en Su Punto del bar La Casapuerta…
gastronomía
La provincia se reivindica como destino gastronómico en ‘Alimentaria’
La Diputación Provincial de Cádiz, a través del Patronato de Turismo y acompañada de catorce productores de la…
Gastronomía de los esteros en La Casapuerta
Este domingo 8 de abril, a las 13.00 horas, el bar La Casapuerta (Sagasta, 40) acoge una nueva…
Mona de Pascua con chocolate Pacari, un postre muy saludable para las próximas fiestas
Pacari, reconocido como ‘el mejor chocolate en barra del mundo’ según los International Chocolate Awards, propone acompañar las…
Degustación en La Casapuerta con Charo Barrios
Este domingo 11 de marzo, a las 13.00 h, Domingo en Su Punto con Charo Barrios en La…
Quesos Pajarete obtiene el premio al mejor queso de los espacios naturales andaluces 2017
A finales del mes pasado, la Fundación Andanatura (Fundación de Espacios Naturales de Andalucía), hizo entrega de los…
Montes de Galicia incluye en carta su famosa Queimada para recibir 2018
Montes de Galicia incluye en carta su famosa Queimada para recibir 2018La Queimada. Este original brebaje gallego tiene…
La Tapería de Lula y Cervezas La Pepa, unidas en La Casapuerta
La Tapería de Lula del mercado, que ofrece distintos tipos de salmorejo y otros platos, se une a…
Gorak, el gorila foodie influencer
Las marcas utilizan todo tipo de estrategias publicitarias para llegar a su público objetivo y llamar la atención.…
La alta cocina se cuela en los hogares en Navidad de la mano de los productos gourmet
Cada vez son más los hogares que apuestan por productos gourmet para celebrar las comidas y cenas de…
El Centro Cultural Reina Sofía acoge la presentación de ‘Cocina histórica gaditana’, de ‘Cocina histórica gaditana’
El próximo jueves 14 de diciembre, a las 19.00 horas en el Centro Cultural Reina Sofia en Av.…
‘Cocina histórica gaditana’, nuevo libro de Manuel J. Ruiz Torres
El reconocido escritor y gastrónomo Manuel Ruiz J.Torres publica con Ediciones Mayi su nueva obra Cocina histórica gaditana,…
Ángel León consigue la tercera estrella Michelin para Aponiente y la primera para Alevante
Ángel León (Jerez de la Frontera, 1977) y su tripulación hacen historia, consiguiendo sin precedentes 4 estrellas Michelin…
Charla del Grupo Gastronómico El Almirez en La Casapuerta
El conocido Grupo Gastronómico El Almirez, que entre otras cosas lleva la web www.ggelalmirez.com y ha publicado los…
Jueves Gastronómico reivindicativo contra la violencia de género
La Institución Provincial Fernando Quiñones se suma al programa de actividades comprendidas en la conmemoración de 25 de…
Nuevo Jueves Gastronómico con cocina europea dedicada a los estudiantes Erasmus
El Próximo jueves 16, a las 14:30 horas, en el aula comedor de la Institución provincal Fernando Quiñones,…
La Caravana de la Salud se despide de la provincia tras 20 días de ruta
La Caravana de la Salud se despide de la provincia de Cádiz para poner rumbo a Sevilla dentro…
Este Jueves la I.P. Fernando Quiñones permite probar ‘sabores que cruzaron los océanos’
El próximo jueves 9 de noviembre la conmemoración del Tricentenario del Traslado a Cadiz de la Casa de…
Al Queso lanza una completa gama de productos para hacer queso
Al Queso, empresa de referencia en la venta de quesos artesanos españoles al segmento particular y profesional, ha…
5000 años de vino, un gaditano tuvo algo que ver
El arqueólogo e investigador Manuel León Béjar, director técnico comercial de Dinamo Cultura, estará en La Casapuerta (Sagasta…
Comienza un nuevo curso de Jueves gastronómicos en la I.P. Fernando Quiñones de Diputación
El próximo día 26 de octubre se celebra el primer Jueves Gastronómico del curso 2017/2018. Este ciclo de…
Mauro Barreiro lleva la gastronomía de la provincia a lo más alto en ‘Gastronomika’
La gastronomía de la provincia de Cádiz ha sido esta mañana la protagonista en el salón ‘San Sebastián…
La Diputación se estrena en San Sebastián para impulsar la gastronomía gaditana
La presidenta de la Diputación de Cádiz, Irene García, ha visitado esta mañana el estand que el Patronato…
La formación como estrategia competitiva en el sector hotelero
En la actualidad la importancia de la formación se ha extendido a todos los sectores, los usuarios priorizan…
Queso de cabra curado Pajarete, premiado en la Feria del Queso Artesano Teba
El pasado fin de semana tuvo lugar la XVII Feria-Mercado del Queso Artesano de Teba, un evento gastronómico…
Andalucía Sabor lleva del ronqueo a la mojama para ensalzar el valor cultural y gastronómico del atún
Andalucía Sabor ha llevado al público profesional que ha llenado cada día el espacio Sabor en Vivo desde…
Sánchez Haro insta a reforzar la alianza de gastronomía, sector agroalimentario y turismo
Más de 40 cocineros de prestigio nacional e internacional de los que 31 están al frente de entidades…
El sector agroalimentario y la gastronomía de la provincia afianzan su presencia en la feria Andalucía Sabor
El delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, José Manuel Miranda, ha…
Sunzest Fruits acerca las naranjas valencianas también a los hogares
La marca valenciana ha dado el salto al mercado online, apostando por hacer llegar la mejor fruta a…
Comprar queso online: consejos para conservar el queso en verano
Los amantes del queso saben que, para mantener todo su sabor y propiedades, necesita de unos determinados cuidados…
Los españoles prefieren estos 5 destinos por su gastronomía
Junto a la cultura y la naturaleza, la gastronomía se ha convertido en una de las razones por…
Los Poke Bowls, la propuesta que es trending topic y, además, saludable
La gastronomía está de moda e Instagram es fiel reflejo de ello. El hashtag #PornFood cuenta con más…
Kaiku Caffè Latte desvela las claves para disfrutar al máximo del café
El pasado 11 de julio de 2017 podría declararse como el Día Mundial de los Amantes del Café,…
Tienda de quesos online Pajarete: una cata de quesos con los cinco sentidos
La quesería villamartinense Pajarete, lleva elaborando quesos desde hace más de 10 años. El secreto de sus productos…
Arranca el proceso para elegir la Capital Española de la Gastronomía 2018
Los alcaldes de las capitales de provincia españolas y otras ciudades de relevancia gastronómica, han recibido la invitación…
González: “La Ruta del Tapeo es un imprescindible del verano gaditano”
El alcalde de Cádiz, José María González, ha destacado hoy que la Ruta del Tapeo “se ha vuelto…
Ronqueo, algo más que un espectáculo
El pescadero y experto en atún Fernando Coucheiro, hablará del ronqueo del atún, de sus partes y usos…
La importación de carne de vacuno británico con Sello de Calidad se incrementa un 24% en España
Según los datos de AHDB Beef & Lamb (Organización para el sector del vacuno y ovino en Inglaterra),…
Sergio Martínez, de Bodegas Lustau, mejor enólogo de vinos generosos del mundo
Sergio Martínez, enólogo y Cellar Master de Bodegas Lustau, ha recibido el trofeo que le acredita como Mejor…
Ferrán Adriá es recibido por el alcalde de Cádiz
Esta mañana el alcalde de Cádiz, José María González, ha recibido la visita del prestigioso cocinero catalán Ferrán…
Las carnes con Sello de Calidad presentes en la celebración del cumpleaños de la Reina Isabel II
La residencia oficial del Embajador Británico en España, Simon Manley, ha sido la sede de la celebración del…
La revolución de la cocina gaditana en La Casapuerta
El jueves 15 de junio a las 21.00 h, en La Casapuerta (Sagasta 40), la periodista gastronómica Carmen…
El espíritu de Austria aterriza en España: llega Stroh Fire Spice
Luis Caballero amplía este mes de junio su porfolio de spirits a través de la incorporación de un…
Canal Cocina graba en la provincia 22 documentales que emitirán en julio
El Patronato de Turismo de la Diputación Provincial de Cádiz está colaborando con Canal Cocina en la grabación…
Yllera consigue la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2017
El vino Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2016, se ha coronado con una Gran Medalla de Oro en la…
El Patronato de Turismo colabora con varios medios internacionales para que conozcan el atún
Cada vez son más los medios internacionales que muestran interés por conocer el atún de almadraba de las…
La Ruta del Jabugo, un descubrimiento de naturaleza, cultura y deliciosos productos
Decir Jabugo es nombrar uno de los manjares mejores del mundo de la gastronomía. Decir Jabugo es hablar…
París reinventa el arte del buen comer con nuevas ideas y tendencias
Catalogada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, la gastronomía francesa es algo que no…
Cinco quesos de la provincia de Cádiz son premiados en Madrid Gourmet
Los quesos de la provincia de Cádiz vuelven a recibir el reconocimiento del sector quesero español. En el…
Carmen Ortiz valora que las exportaciones agroalimentarias continúen al alza
La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha asistido hoy en Madrid a la inauguración…